新手必看奶茶店开店指南，5个很新奇的招数

今天分享：“新手必看奶茶店开店指南，5个很新奇的招数”。

在茶饮行业中，无论是从长期战略还是利益角度考虑，选址都是一个必不可少的环节。店铺地址的好坏，对奶茶店的成功运营，有直接的影响因素。任何一个餐饮品牌，出现在需要它的地方，更加贴近目标人群，是选址需要考虑的首要条件，即使没有实现标准化，只要出现在群体需要的地方，都能生存，甚至发展良好。

奶茶店开店指南，关于选址最关键几个要点：

周边商圈的人口密度、消费支出、性别比例、年龄结构、流动人口、购买时间和动机等进行调查分析，除此之外，还应该重点从人群的消费能力、消费便利性，进行分析。

消费者选择哪家饮品店喝茶，交通是否便利也是一个重要因素，在茶饮消费者流失的原因中，交通不便占据很大的比重，因此奶茶店在门店选址上，对交通便利性要充分考虑。

如何正确选择便利的地址，其实有据可依，有迹可循：

奶茶店开店指南1：人群聚集的地方。

人流即是钱流，人群聚集，也就是人多，人流量大。这种地方无疑是餐食，茶饮消费需求相对更多的地方，同时，人群聚集的地方通常也是交通便利的地方。按照这个原则，一般如步行街、戏剧院、电影院、旅游景点等娱乐场所附近，工厂、学校等单位人流集中的地方，都是适合开奶茶店的黄金地址。

奶茶店开店指南2：傍大款。

这里的“大款”，指的是本身知名度高的连锁店或品牌店。比如连锁超市、大型商场、咖啡店、酒吧等等。选择这些品牌门店和公共场所相邻的地址，甚至就在他的旁边，都是不错的选址策略。

还有一个比较好的选择，就是采取跟随策略，将店铺开在麦当劳、肯德基这些大品牌的周围，因为，这些大品牌在选址门店前，做过大量的细致的市场调查，挨着他们开店，不仅可以省去考察场地的时间和精力，还可以借助他们的品牌小影聚集、分流顾客。

奶茶店开店指南3：成熟商圈。

每个城市都会有一些单位、人群比较集中的商圈。有商业集中的商圈，有居民区集中的社区商圈，有企业，事业单位集中的办公商圈，这些商圈都是人群的聚集地，开奶茶店可以根据自身品牌定位、消费者定位，选择进入合理的商圈。

还有一个不可忽视的小商圈，就是“店中店”模式。在大型商场、超市里、设置店中店，是一个不错的选择，它最大的优势在于能够充分借势，利用其庞大的客流有效提升单店的客流量和营业额。

奶茶店开店指南4：店面选址与店面面积相结合。

餐饮选址是第一位，店内布局是第二位，店内布局结构一定要给予充分的重视。茶饮行业，马太效应最明显的行业，喝茶喝得是一种氛围和感觉，店内必须营造一种生意好的现象。才能吸引路人驻足的眼光，进店消费。

奶茶店开店指南5：定位取决于需求场景。

需求，就是人家过来喝茶的目的是什么？是请客，还是唠嗑，还是代替自作，还是便捷等等？这一点是至关重要的。大店树形象，小店拉销售，是所有连锁奶茶店的揽客路数，一方面可以体现出奶茶店的品牌实力，另外一个方面，会形成很大的广告宣传效应。故开奶茶店贵在多，更贵在精。

另外，在开奶茶店选址中，还要考虑是否有门店宣传、门店指引、促销开展的空间，有的店面需要在门店前做促销，做宣传，缺少相应的场地，就会引起一定的困难。

总结：选址关键字：人流（固定人群、流动人群，人群是否具有周期性）、消费、周边业态分布，周边竞争态势，周边定价水平，店面面积，店面形象，需求场景。

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