花草茶之六十一：秋分养生花草茶2

“秋处露秋寒霜降”，根据《二十四节气歌》，秋季的6个节气分别是立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。

秋分节气是秋季的第四个节气，一般在每年的公历9月23日或24日。

随着秋分节气的到来，北半球开始昼短夜长，昼夜温差逐渐加大，真正进入秋季。秋分节气除了坚持秋冬养阴、养肺的调养原则，养生的重点是要注意保持人体的阴阳平衡。饮食上注意宣发肺气，适当饮用一些花草茶，如萝卜茶、苦瓜茶、桂花茶、银耳茶等，以利清热化痰、滋阴降火、润肺止咳。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。秋分节气相适应的养生花草茶方有4个，分别是紫罗兰润肺茶、蝴蝶夫人茶、百合金盏花茶和姜苏茶。

今天介绍秋分节气的第二个养生花草茶方“蝴蝶夫人茶”。

原料：胖大海1个，玉蝴蝶半茶匙，枸杞子10粒，水适量。

制作方法如下：

1.将胖大海、玉蝴蝶、枸杞子放入杯中，加入热水；

2.加盖焖泡6分钟左右，即可饮用。

养生功效：清热润肺、滋润咽喉，防治咽炎、声音沙哑等。

玉蝴蝶是紫葳科、木蝴蝶属植物，原名木蝴蝶，别名千张纸等，种子、树皮可入药，具有清肺利咽、疏肝和胃的功效。

明天介绍秋分节气的第三个养生花草茶方“百合金盏花茶”。