鼠壳粿

作者: 庄馥菱 | 来源:发表于2019-02-17 17:03 被阅读0次

                鼠壳粿是潮汕地区耳熟能详一种传统美食,是潮汕地区著名的粿类小吃之一,逢年过节的必备佳品。

                制作主要材料:鼠壳草、绿豆、花生、芝麻,还可以自己加一些其它东西。我们来到外婆家,妈妈在粿拿一点出来,放一些粉,揉搓成像一个碗,把材料放在里面包起来,再拿一个印粿的印好就完成一个粿了。

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