连着喝了两天的冰糖雪梨,感觉那种甜汤还是不适合我喝,看见冰箱里有几个鸡腿,就拿了一个出来解冻。
切了个玉米,洗了点平菇。
解冻后的鸡腿切块,过水,冲洗。
油热放姜蒜大葱段香叶八角花椒,出香放鸡腿。
倒开水放料酒烧了十五分钟,转入汤锅,放玉米。
接着炖。
我本来想用茶树菇的,但想着半个月前的茶树菇全被我吐出来了,难受了半天,就还是换成了平菇。
炖了一个半小时后放入平菇,再炖二十分钟,放入盐,香油,葱花。
出锅开喝。
哇咔咔,就是汤汁儿贼白,还有点麻嘴巴啊哈哈哈哈。
老妈说我花椒放多了。
一口萝卜一口汤,
呦呦呦!
真暖和呀!
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