炖汤

作者: 千山圆宝 | 来源:发表于2021-10-18 19:32 被阅读0次

    连着喝了两天的冰糖雪梨,感觉那种甜汤还是不适合我喝,看见冰箱里有几个鸡腿,就拿了一个出来解冻。

    切了个玉米,洗了点平菇。

    解冻后的鸡腿切块,过水,冲洗。

    油热放姜蒜大葱段香叶八角花椒,出香放鸡腿。

    倒开水放料酒烧了十五分钟,转入汤锅,放玉米。

    接着炖。

    我本来想用茶树菇的,但想着半个月前的茶树菇全被我吐出来了,难受了半天,就还是换成了平菇。

    炖了一个半小时后放入平菇,再炖二十分钟,放入盐,香油,葱花。

    出锅开喝。

    哇咔咔,就是汤汁儿贼白,还有点麻嘴巴啊哈哈哈哈。

    老妈说我花椒放多了。

    一口萝卜一口汤,

    呦呦呦!

    真暖和呀!

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