读零售的哲学
对于零售而言,人们往往觉得市场上的竞争者越少越有利,其实不是这样,如果你周围没有竞争者,可能只是因为消费者受限于交通。久而久之,店家会在产品和服务上缺乏进行变革的动力。
只要不轻言放弃,就会出现支持自己的人
无论发生什么都要认真对待,这就是工作的真谛。我坚信人生没有无法完成的事,如果一直踏踏实实的做好本职工作,眼前的道路终究会打开。
统计学和心理学,对于商业十分重要。
经营在于方式方法,核心因素是产品的品质和服务的内容,与店铺的规模大小并无直接关系
中小零售商目前的困境并不是因为生意不好做了,现在的社会零售总额还在不断的增加,所以,是目前的零售商的经营方式已经落后于时代,被顾客所淘汰。
现在的客户已经不再关注价格的高低,廉价=畅销的时代已经过去。
零售商,最重要的是寻求差异化的经营方式。
便利店运营知识和技巧。
1.选址:对于零售店而言,最重要的就是码头,码头,码头。所以选址是战略性问题,7-11的战略是密集型选址方案。这个我是比较认同的,与其广撒网,不如在一个地方将一个点链接成一个面。这样一可以在较小的区域内形成品牌效益,二可以降低配送的半径,降低配送的成本,三可以降低业务员在每个店之间的移动距离,四有利于促销造势形成影响力。
在日本,便利店出售的面包,米饭,等都由供应商供应的,这个跟中国的还有区别。
小面积便利店提升生产效率:1.店面布局
2.提供合理有效的采购和物流制度,以灵活满足消费者的需求
做出口碑后,加盟的人会越来越多
物流制度改革:商品的共同配送,通过信息系统,同城物流配送,接单配送,类似滴滴打车。提升效率,降低成本。
根据产品特性不同,需要不同的保温温度,设定不同的商品组合。
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