做饭从来没赢过

今天用4个小时学习做饭。

计划明天给老爸做一顿饭，悄悄给他过个生日。

搜索途径来自某音。边看视频边实践了KFC口味的土豆泥，还有如何做出完整的荷包蛋。

一番操作下来，做饭对我来说真的是太难了。每次进厨房手不破都不正常，做饭对我来讲简直就是血光之灾。不止做饭这件事，必须一定尊重专业人士，并且把事情交给专业的人来做。我负责玩玩面团就好。

制作TIPS：

（1）作土豆泥，商家给我推荐土豆皮带有小麻点的土豆，说这样的土豆，淀粉比较多，口感面不脆。

（2）土豆泥我是用高压锅快速做熟的，没有用蒸锅30分钟的方法。我的数据是高压锅上气之后中小火10分钟关火。打开后用勺子按压土豆，立刻就成泥了，证明土豆选对了。

（3）做荷包蛋，要选择新鲜鸡蛋。我一开始用冰箱鸡蛋，效果不好。后来换成室温下新买的鸡蛋，看上去还行。

（4）注意热气，水蒸气，防止烫伤。别问我怎么知道的，我已中招。