在装修最初，家里各类尺寸一定要全盘梳理好。面积比较大地方还无所谓，像厨房这种地方，是绝对不容浪费的。前期计算各个家具、家电之间的尺寸以及如何组合，是收获一个利用率高的厨房的必要环节。
就拿我家来说，大到地柜、吊柜和台面的外部尺寸，小到柜体和抽屉的内部尺寸，每一样都需要我在进行厨房装修之初就尽量考虑好。
▼
首先是台面，台面的尺寸要从三方面考虑。
一是台面的高度，这是一个需要考虑身高的问题。台面最佳高度=身高/2+5cm，一般根据家中常下厨的人的身高来进行计算。我们家的台面大概80cm，因为平时我下厨比较多。
二是台面的深度，通常厨房台面的深度在60cm左右，我们家的厨房台面是64cm。可别小看这短短的4cm。
由于台面靠墙的部分都会设置挡水条，大概就会产生1cm左右的空间占用；其次，厨房挂架上的工具会让厨房台面在视觉上变短。
台面的多出4cm差不多就把这些差距补回来了，平时我在操作时会感觉到空间很宽裕。
▼
接下来就是台面的宽度了。我们家主灶台的宽度是80cm。一个成年人的宽度基本在50-60cm之间，当我们站在操作台面前面开始切配菜的时候，80cm的宽度不仅足够我施展，还有一定的余量，不会有局促感。
其次是水槽边上的台面宽度，一般的锅具和盘子的直径都在20-30cm之间，所以这部分的台面宽度做到30cm就足够了。
我家选择的大单槽。传统的双槽有两个缺点，一是占用台面空间，二来较小的槽使用频率很低，非常浪费。
我家厨房虽然很小，但安装的这个56x40cm大单槽，使用起来还是比较舒适的。对于一般家庭而言，只要能够放下你们家最大的那口锅，这个单槽的尺寸就是适合的。
▼
台面的高度、深度和宽度确定以后，地柜的外部尺寸也就随之确定了。地柜的内部储物可以选择开门的柜子，也可以选择拉出的抽屉。
我比较喜欢使用抽屉，所以除了水槽下面安的是开门的柜子之外，其余全部做了抽屉。抽屉式的储物拉开来就一目了然，无论分类还是拿取都比较方便。
抽屉的高度大体上分为10cm、20cm、40cm几种，可以根据地柜的净高进行自由组合。在使用时，10cm高的抽屉可以做一些隔板来放置刀叉勺筷等餐具；20cm高的抽屉可以放置零碎的厨房小用具，40cm高的抽屉就可以用来放置比较高的干货盒罐、调料，或者不常用的小厨电。
▼
和地柜不同，吊柜处在高处，只能采用开门的柜体设计。我家选用的是与抽油烟机尺寸匹配的吊柜，宽度是40cm。一般吊柜的深度保持30cm比较合适，太深的话，可能不太方便拿取放在靠后面的物品。
一般情况下，家用厨房吊柜的安装高度一般在155-160cm左右。我把吊柜往上挪了5cm，给吊柜与台面之间的墙面留出更多的空间，用来设置挂架，增加墙上的储物空间。
▼
总而言之，厨房尺寸一定要精打细算，不能浪费，也不能盲目增加储物。只要根据自己家的实际情况实现了最大利用率，那就是一个成功的厨房。
网友评论