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威士忌的破译者——Glenlivet Code

威士忌的破译者——Glenlivet Code

作者: 酒饮桥 | 来源:发表于2018-09-02 19:30 被阅读0次

      Glenlivet Code 48%的香气让我感到很厚重且带点沉闷感。其前段会有较多奶油和香草的表现,中段是丰富的蛋糕类甜香,后段则是较为丰富的坚果类香气表现,而以整体来说,随着醒酒时间的不断拉长,这当中那一股果甜感会逐渐加重、明显。

      入口后,你可以感受到一点乳脂的滑溜感,而在香气部分会觉得有较多未成熟的绿香蕉表现,后段是较为明显的肉桂棒感受。除此之外,我还模糊感受到了一种有点不太成熟的西洋梨味道,但不知道开瓶一阵子后会不会更为明显一点。

      而当整体喝完以后,我觉得香气的部分是非常的多变与多层次,空杯的前段是较多的奶油香,嘴里则是较多的坚果感再带一点肉桂的微辛香感,最后慢慢的口腔会有微微的甜感反馈!

      但这一瓶我总觉得要醒一下。刚开瓶时有很明显的水果类香气表现,而且带一点清新感;倒入杯中后,香气变得较为沉闷感;随着倒入杯中的时间拉长,香气变的较为活泼与清新。所以可开瓶几天后再来喝喝看有无其它变化!

    《品 饮》

      色 泽:淡金黄

      香 气: 香蕉、奶油、香草、甜桃、牛奶糖、太妃糖、蜂蜜、戚风蛋糕、鸡蛋糕、荳蔻、木质辛香、麦壳、核桃、胡椒、姜

      口 感:入口有些许的乳脂感,绿香蕉、奶油、西洋梨、木头、荳蔻、胡椒、花香、肉桂棒

      余 韵:奶油、坚果、肉桂

      杯 子:波西米亚 LOGO 杯

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