食物会给我们带来快感，而快感又会影响我们的行为。作为有自由意识的生物，人可以超越饱满和饥饿的感觉想吃就吃，尤其是很多美味佳肴在等着我们的时候。同时，我们为了省力气，往往更偏向于电梯和开车。在过去的几十年里，可口美味的食物品种大大丰富，而人们为了生存所需要的必要劳动几乎消失殆尽。
一、环境因素导致饮食过量
几乎所有人都有过这样的经历，路过一家小店时虽然还不是很饿，但还是会买一些零食和小吃。毫无疑问，大多数人面对美味时都会忍不住，尽管当时并没觉得饿。尤其是在美味的自助餐面前，我们都会无意识地消耗更多的食物。
过度饮食还会带来其他的负面效应，如孤独感、对食物的渴望、上瘾和冲动。
任何压力也会导致过度饮食和增重，担心的时候怎么办？多吃。怎么保持注意力呢？多吃！越是超重和肥胖的人群就越容易被外界因素所影响。
另外，我们面前的食物量增加的时候，也会造成过度饮食。比如看电影时，面对大号的爆米花，就会比小号的爆米花吃得更多。
二、食物会让人上瘾吗？
任何会给我们带来快感的行为都会让我们的脑细胞分泌一种叫多巴胺的神经递质，而它会刺激脑部的奖励中枢，结果就是快感和渴望会让我们产生再来一次的动机。
在营养学的一项研究中，对肥胖的人进行脑扫描，显示出低于正常水平的多巴胺。这就表明，一旦陷入肥胖的恶性循环，就需要越来越多和越美味的食物才能满足对食物的渴望。
而食品行业的成瘾机制就是高糖+高盐+高脂。
有这三个要素，大脑就会呈现病态的奖励机制，鼓励人一直吃下去喝下去。而目前市面上所谓的美食，无一不是特别咸、特别甜、或者特别油的。
尤其前两天大家热议的秋天第一杯奶茶，奶茶就是典型的成瘾产品。其中的芝士茶，就是高糖，然后加了冰块麻痹味觉，让人察觉不出腻。高脂就是芝士，而高盐就是芝士中的盐。这种很容易成瘾的奶茶品类，经常喝就会导致牙齿发黄，腰围增加。
进一步来说，这些美味的、充满糖和脂肪的食物在逐渐改变大脑的奖励体系，从而导致了过度饮食和体重的增长。所以，我们日常选择饮品食物时，要趋于更健康的，在这里推荐新疆原产地瓜果二次发酵的密恋醋饮，目前有哈密瓜和大枣两种口味，零脂肪低卡路里，没有任何香精色素的添加，而且还有山东农科院的技术支持，让人值得信赖。
三、体育活动少
很多人肥胖并不是因为他们吃的太多，而是他们动得太少，不管是日常生活还是有目的的锻炼。对很多上班族来说，每天静止不动盯着屏幕的时间逐渐代替了户外活动，这应该让更多人警惕起来。因为人们静止不动的时间越多，就越容易超重，从而引起与心脏病相连代谢危险因素，比如高血压、高血脂、高血糖。
尤其是现在很多像作者一样在外工作的年轻人，加班多，且吃饭时间不规律。平时很难获取到新鲜、营养、能负担得起的食物。很多情况下，只能在便利店或是快餐店买东西，多是一些精加工的甜食或者是淀粉类食品、高糖分的软饮料、油腻的肉罐头和快餐，这种不良的饮食习惯会带来营养素缺乏和不均，还会导致肥胖和Ⅱ型糖尿病的发病率。
所以我们在选择食物时，需要查看配料表和营养成分表，平时喝饮品的话，也是要挑选健康无添加的。比如密恋发酵醋饮就是不错的选择，口感不错的同时没有香精色素的添加，而且零脂低卡，喝起来没负担。
有几个小建议可以减缓或消除肥胖趋势，并改善大家的健康状况：
1.让体育锻炼成为日常生活的一部分；
2.让健康的食物和饮料大众化，创造良好的选择环境，让健康的食物和饮料自然而然地成为最佳选择；
3.宣传和提倡健康生活的重要性。
在这个变化发生之前，对大多数人来说，保持健康的身体有三大要点：饮食习惯、适当的锻炼、行为上的改变。
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