去年下半年婆婆因为身体的原因不再同我们一起住了,回自己家和公公两人过二人世界去了。
这样我当仁不让地就要扛起大厨这面大旗。可是说老实话,我和老公两个人压根一点都不会烧饭。所以刚开始的时候,由于我和老公都是上班族,回到家都要晚上六点半以后了,平时老公就直接在外面吃好回家,而我和女儿则是每天买些三明治或是其他小食对付过去。只有到了周六周日才在外面吃大餐。
原本觉得平时晚饭吃和不吃没有关系的,不吃还能减减肥,多好!
可是渐渐的发现原来女儿在学校的午饭也是挑三拣四,晚饭还不吃的话,营养跟不上啊!
正一筹莫展之际,疫情来了,在家休息大半个月呢!正好涨涨厨艺。兴致勃勃地囤了所有常吃的肉:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉。当然还有蔬菜、冻虾仁,半成品的鱼圆啊,贡丸什么的,最后还添置了不少调味品。
嗯,材料齐了,然后学怎么烧。先在盒马APP或网上看菜谱,选中菜谱中爱吃的菜,按顺序慢慢开始做:糖醋小排、红烧羊肉、红烧牛肉、可乐鸡翅、虾仁豆腐、虾仁荷兰豆、水煮西兰花、韭菜炒蛋、番茄蛋汤、冬瓜小排汤、青菜鱼圆汤(现在写出来貌似挺多的)……
每做一样新菜呢,老公和女儿都会试菜。他们俩太实诚了,把我烧的菜基本品得一文不值(我感觉得到)。相对而言女儿还是贴心的小棉袄,还比较肯定了几个菜,就像糖醋小排、冬瓜小排汤她都觉得不错,还会要求再次一饱口福。
可老公他只赞过我烧的番茄鸡蛋面,免免强强还有个韭菜炒蛋还算能吃。其他的菜他是吃的,但吃的很少,也不发表意见。可我知道啊,他觉得不好吃。
这不,疫情刚好点,他就开启外卖模式。我呢,其实也不是生气,只是没什么动力“磨刀霍霍”了。就像女儿说的:“原来妈妈烧的菜是黑暗料理,现在上升到了能吃的境界。”
其实,我们家在疫情后都过了一下磅,全家体重都下降了,就数老公下降最多:6斤。
看来,我是真的不适合这个“家庭大厨”的职业了。唉~
网友评论