今天妈妈买了一些菱角,他的样子很像牛角,它的颜色是棕黑色的,有很多花纹,感觉弯弯的角又尖又硬,皮是很硬的。
剥开菱角壳,里面就露出了白一个白胖胖的小娃娃,咬一口有一点清香非常面,口感有些像栗子,所以叫水栗,说到这里,你大概知道了菱角是生活在水里的,这就跟藕有点相似,它的叶子很绿,形状像菱形,所以被称为菱角,绿绿的叶子铺在水面上,开白色的小花,小花入水中变成了零角果,到秋天就成熟了,多么这么神奇啊!
菱角的营养很丰富,有丰富的蛋白质,可以利尿止渴,还能解酒呢,最重要的是菱角可以防癌抗癌。
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