当下一些养生、保健媒体、美业减肥机构，都在提出晚上不吃晚餐，对身体健康好这个观点。这个观点一直困扰着我的思绪，一日三餐我们吃了几十年了…针对这个问题，我们来讨论一下晚餐是吃，还是不吃的好呢？
一：有些人说不吃晚餐对身体健康非常好!如何好呢？
1:有些人用过午不食，这个观点来说明晚餐不吃非常好。过午不食来源于：佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
2；过午不食减肥法不是一种简单的节食方法，一般指下午3点后不再进食固体食物，也有指3点后不再进食除水果、水之外的饮食。会慢慢地恢复体重调节中枢，转化为不易复胖的体质，这样对于减肥也是非常有利的。
3:过午不食减肥法3点后不进食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的时间延长达到减重效果,另外减少碳水化合物的摄取,使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复,转化为不易复胖的体质。
早餐：（进食）饱食期
午餐：（进食）饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生
空腹期：（不进食）饱食期——进入燃烧脂肪期
如：早上8点吃饭，11点——12点进入饱食期——饱食期身 体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素)
12点半为午餐时间，则12点半——下午3点——4点再次进入饱食期
凌晨3点——6点进入空腹前期因血糖开始缓慢下降
早上8点进入空腹期 蛋白质会开始耗损（不过这个时期大多人已经开始或者吃过早餐了）
二：有人也提出这个观点：不吃晚餐会得胃病……到底是怎么回事呢？
近来医生认为，晚餐不吃会让许多患者病情加重？
(1)低血糖或低血压病人。
(2)年龄太大者。
(3)糖尿病有在使用胰岛素者。
(4)肾脏病病人。
(5)病态性肥胖者。
(6)有家族胃病史或有胃病史的人。
三：针对上面不同的观点，到底晚餐是吃？还是不吃好呢？
最后权威养生保健专家提出，只要除上述的病患者，都可以一日二餐的方法进食，具体方法如下：
1；一日二餐：早餐吃好，午餐吃饱，不用担心吃的太多，以饱为原则。
2:午后禁食：吃过午餐2-3小时后就不要进食，但可以喝水，咖啡，茶，及低热量的饮料。
3:食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4为蔬菜水果，1/4为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2：1
4:低热量水果：如果晚上真的很饿，可以吃少量。
5:培养热量视觉：油亮、香味浓、口味重、动物性食物、有酥皮、炬烤
综上所述：我们要根据自身身体健康情况，来选择一日的就餐情况，总之晚餐少吃为佳，这样不会让体内脂肪堆积，形成病变，要用科学、合理的养身保健方法来安排自己的就餐次数为佳……
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