每个周末有不同的心情，今天的心情配一杯尼格罗尼正好。
初次学调酒，带着些小激动与好奇。
我去过一些很有特色的酒吧，调酒师娴熟专业的手法，与关于每款酒独特之处的交谈，让我觉得调酒师这个职业是一个艺术的存在。
带着这种心情，我来调酒课堂体验一番。
尼格罗尼是一款微苦的酒，入喉清列，有着前调的甜，中调的烈，后调的苦，是一种复杂的滋味。调酒师说男生大多喜欢这一款，会喝出人生的味道。
尼格罗尼由金酒，金巴利，味美思甜三种酒1:1:1调制而成。
金巴利英文名Campaign,它是一款产自意大利的苦酒，它的苦味一般人是难以下咽的，即使被用作于制作鸡尾酒，含有Campari的鸡尾酒也并不是所有人都会接受的。就像爱喝苦咖啡的人并不是大多数一样，爱喝Negroni这样的鸡尾酒的人，也不是大多数人，而是令人印象深刻的人。
Negroni将Campari的苦和甜味美思的甜，金酒的烈与香完美的进行了平衡。味道复杂也由此而来。
很多人说，喝酒喝的是一种心情，酒能懂你，它的滋味会回应你的心情。
我今天的心情，是带着些对人生的小小困惑，点一杯尼格罗尼，正好，让味蕾与心一同去探索。
周末时常给自己些小尝试，每一次尝试都是人生体验。这个周末体验到的是一种复杂但让人沉醉其中的香气。
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