熟切牛肉

近段时间吃到的最满意的晚饭菜品就是熟切牛肉了。

本来只是想到住处附近的小吃店里碰碰运气换换口味，带着试试看的心情点了一碟熟切牛肉，但没想到端上来的牛肉大大出乎我的意料。

首先，最直观的感受是，乘上来的牛肉量很足。我本以为跟其他店里一样，不过是上面垫了一层牛肉，下面都是铺好的香菜和洋葱丝。但没想到层层叠叠码了四层。吃完之后我估计了一下，这个牛肉量在武汉至少够下四碗牛肉面。这个量只花了21块钱，感觉很值了。

其次当然就是味道好了。这家用的熟切牛肉是老干妈和红油拌过的，味道很正，吃起来带一丝麻麻的感觉，但又不太辣，厚实的粗肉这样嚼在嘴里，自带爽感。

眼看牛肉快吃完了，意犹未尽的我又点了一份葱油饼做主食，把剩下的牛肉和葱油饼一起吃下去。

满口葱油饼的油香和牛肉的麻香，真是一顿惬意的晚饭。