这天，在我打算吃个苹果来完成我晚饭的时候，手机响起了急切的铃声，也小姑告诉我她堵车堵到附近了，要过来和我一起吃饭，
好吧 ，我急忙开始添水做饭了，做了白面汤，当然需要炒几个菜了，我开始在冰箱里寻觅，最后开始我的杰作，炒了个鸡蛋，切了点肉，开始炒冬瓜的时候，我小姑大人驾临了，然后理所当然开始了对我的教导，冬瓜别切的太厚，炒的时候先放葱姜蒜，过一遍油 ，然后再放冬瓜，冬瓜千万不能炒太狠，轻炒就可以了，在她的淳淳教导下，终于完美的完成了这一道菜，然后我俩开启了吃饭的时光，当然少不聊小姑的教导，在吃我炒的鸡蛋时 ，她说：“鸡蛋单独炒多难看啊，要说鸡蛋跟菠菜才是绝配呢，炒出来不仅好看，还特别好吃。” 然后短短的吃饭时间，我知道了很多东西 ，在她那第一次知道了鸡蛋还可以和菠菜一起炒。
知道了洛阳特色不翻汤的由来，啥叫不翻汤？光这名字听来就很有些噱头。“不翻”其实就是一张绿豆小饼，有小孩子的巴掌大小。把绿豆泡涨磨细兑水调汁，汁儿不稀不稠，舀一勺摊在鏊子上，用炉火加热，一分钟就熟了，不用翻个儿，所以叫做“不翻”。距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成。 不得让我感叹中国美食文化的博大精深
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