肝胆相照的成语比喻真心相见。《黄帝内经》中说:肝者，将军之官谋虑出焉。胆者，中正之官，决断出焉。
足厥阴肝经在里，负责谋虑；足少阳胆经在表，负责决断。
肝经和胆经相表里，肝胆相照，一个人的健康才有保证。
负责谋略和决断的是心，但心是君主之官，负责全局，具体工作交给肝和胆。肝和胆的谋略和决断又不同于心。中医说的心包括心和脑，心和脑的谋略和决断主要在思维和意识之中，它是理性的；而肝与胆的谋虑和决断主要在潜意识中，它是感性的，本能的。
日常生活中按摩日月穴和风池穴对疏肝利胆很有好处。日月穴在乳头之下，它位于胆经，足少阳经，足太阴经，在这里交会，按摩它可起到疏肝利胆的功效。风池穴在颈部，耳后发际下凹陷处，它是足少阳经与阳维脉的交会穴，按摩它可以疏风清热，明目开窍。
清代医学家周学海在《读医随笔》中说，医者善于调肝，乃善治百病。肝对人体健康具有总领全局的意义。
肝的作用主要有三方面:
1.肝主疏泄
传输疏通发泄,肝脏属木，主生发，人体内部的气机生发，使气息畅通。契机如果无法出现，就容易气闭引起很多病变，如水肿，淤血，女子闭经等，肝就要疏肝理气，人的七情六欲，喜怒哀乐这些情绪也要靠肝脏来抒发。肝还疏泄水谷精微，人们吃进去的食物变成营养物质，肝把它们传送到全身。
2.肝藏血
肝脏有贮藏，调节全身血量的作用。当人体活动机体血流量增加，肝脏排出贮藏的血液供机体活动。当人体休息睡眠时，机体需要血液量少，多余的血液则贮藏于肝脏。故《皇帝内经》有:人卧血归肝。肝藏血还表现在调整月经方面，女子月经正常与否与肝藏血，血海的功能密切相关，肝有血海之称，妇科有女子以肝为先天之说，若肝血不足，血液不溶筋，则肢体麻木，血虚生风，则头摇震颤，若藏血障碍，还可出现呕血，月经量过多等症。
3.肝主筋膜
筋膜是人体上的韧带，肌腱，筋膜和关节。坚韧，干净，对骨节，肌肉等运动器官有约束和保护作用。筋膜正常的屈伸运动需要肝血的滋养，肝血充足则筋力强劲，使肢体的筋和筋膜得到充分的营养，肢体关节才能运动灵活，强健有力。肝血虚衰，亏损，不能供给筋和筋膜，以充足的营养，那么筋的活动能力就会减退，屈伸困难，肝体阴而用阳，所以筋的功能与肝阴年老体衰的人动作迟钝，运动失灵，就是因为肝血衰少，筋膜失其所养，发生肢体麻木，屈伸不利，严重者出现了四肢抽搐，手足震颤，脚弓反张等症状。
常见的疾病都与肝脏的功能失常有关:
肝开窍于目，肝精气足，眼睛明亮，黑白清晰，七八十岁目不眩花，肝火上炎，双目肿赤，肝虚，双目干涩，视物不清，重者青光眼，白内障，视网膜脱落等。
肝主筋，其华在爪，肝精气足养筋，筋壮，肢体灵活，指甲丰满光洁，肝虚，筋气不舒，活动迟缓，指甲脆弱，凹陷，不透明，缺少血色。
肝气调达，心平气和，人的精力旺盛，与人交往，亲和友善，肝淤气滞，易生怒火，目光凶灼，脸呈绛色，，体内臭气鼓胀，不愿听人讲话。
肝阴足，血气旺，肝阴包括血液和全神经与肌肉运动时所需要的润滑液。肝阴足身体轻松，内心自信，不温不火，肝阴虚，头晕眼花，迎风流泪，腰膝酸软，筋张弛不利，失眠多梦，惊恐不安，烦躁，委屈，爱哭，女性闭经，经血不止。
养肝最忌发怒，要保持情绪稳定，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。动不动发脾气，用龙胆泻肝汤来平息肝火。平时想一些好玩儿的，有趣儿的事情可以分泌让身心愉悦的化学物质。
肝气过旺容易诱发高血压病，心脑血管儿疾病的人爱发火，容易诱发脑卒中，脑梗死等，保持情绪稳定，平和的心态，是养肝的重中之重。
养护肝脏，饮食要清淡，少吃或不吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬菜水果，忌暴饮暴食，养肝血可以吃枸杞，当归，阿胶这些东西。春气通肝。
肝血不足，容易两目干涩，视物昏花，丹参黄豆汤是养肝的不错选择。猪肝儿枸杞子糖和枸杞红枣鸡蛋汤也不错。
养肝还有一条重要原则，多饮水，少饮酒，喝酒必伤肝。
肝胆均位于右肋下，早晚用手掌同时掰打两肋下30次，有养肝胆的作用。
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