日日行茶之一（紫阳富硒红茶）

作者: 默然姐姐 | 来源:发表于2020-09-03 18:17 被阅读0次

时间：2020年9月3日

地点：旬阳和平茶业

茶品：一级红茶（和平茶业）

产地：紫阳县

茶器：玻璃壶

茶量：3克

水温：90度左右

泡茶是一门很深的学问，要想品一杯好茶，需要多泡、多喝，自然会与美好的滋味不期而遇。今天冲泡的这款紫阳富硒红茶，是全发酵茶，采摘夏茶原料制作。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。

温器后投入干茶，在玻璃壶的余温之下，我们可以享受到来自紫阳红茶的第一缕甜香，这是一种类似薯干的自然清甜香气。还未喝茶干茶的香气已足以让人沉醉。

快出水是冲泡红茶的主旋律，前四水要快速出汤。在这短暂的时间内却能够让红茶释放大部分的香气物质以及口感物质。

在五水之后，可以根据个人的口味喜好延长坐杯时间。

今天茶汤的质感细腻醇厚，深深浅浅的薯香和果香在汤面交织着，悠长而明朗，清甜而浓郁。汤色红澄明亮，随着冲泡次数的增加，茶汤的滋味和香气逐渐呈下降趋势，但依旧没有水味儿。

饮用红茶的时候最好不要等其凉了以后再喝。冷掉的红茶不仅会影响到原本暖胃的功效，放置时间过长还会降低其本身的营养元素。

午后，一缕阳光，一壶甜香红茶，心旷神怡！

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