用心去体会食物的味道 2019-08-23

最近的成都天气已经不是很热了，慢慢乘坐公交车回到家，在小区附近购买一点蔬菜回家做宫保鸡丁。

对于宫保鸡丁，自己也是第一次做，鸡胸肉是中午出门提前解冻好的，先炸好一点花生米，后先把鸡胸肉切成丁，莴笋一根，切成丁，在热锅之中，放入淀粉腌制过的鸡丁，简单煎炒之后放入辣椒酱，放入莴笋丁，加入水，煮七八分钟，加盐，加酱油，加入花椒面，最后加入炸好的花生，翻炒之后，起锅装盘。

用心去体会食物的味道 2019-08-23

一把绿豆，半盅米，淘洗干净之后，放入电饭煲，掺适量的水，在电饭煲之中慢慢熬煮成稀饭，一般设定一个小时左右的时间，让时间慢慢去熬煮大米和绿豆，让这两种食材和水，慢慢水乳交融在一起。

待稀饭煮好之后，盛出放入饭碗之中，静置半小时自然冷却，一口稀饭以后鸡肉丁和蔬菜，细嚼慢咽的慢慢品味食物的味道。

用心去体会食物的味道 2019-08-23

虽然这是简单的食物，但是现在工作忙碌的人们，下班之后，很少有人去慢慢的用心的去做简单的晚饭或者是在吃饭的时候，慢慢去体会食物的味道呢。

在菜市场购买蔬菜的时候，看到蔬菜旁边的新鲜桃子3元一斤，红李子7元一斤，称了一点带回家，到家以后，把桃子洗干净去皮，慢慢的咬下去，那水蜜桃的味道弥漫在您的口腔之中，甜甜水水的味道。

用心去体会食物的味道 2019-08-23

红李子洗几个，红色的李子，洗完之后，放在玻璃盘子之中，红之中带点绿色，拿起一个红李子，放入唇齿之间，牙齿咬动李子，生脆和酸甜的味道在舌尖散漫开来。酸酸甜甜有点让人停不下来，但是李子由于比较偏硬，建议一次不能吃太多了。水果的味道就是需要在你自己动手清洗干净之后，坐下来，慢慢体会水果进入舌尖带给你的味觉感受，感受食物的味道，需要我们用心去体会食物的味道。