胡椒

作者: 茶茶姐 | 来源:发表于2024-05-18 22:39 被阅读0次

这是哥哥屋边种的胡椒,长得并不好。

小时候我爹有个胡椒园,那些胡椒树长得才好,结的果实又多又饱满。我和妹妹课余会到胡椒园去采胡椒,爹会付工资给我们。

胡椒采了装进麻袋,浸在水泥池塘里,等果皮腐烂。然后拖起来,用脚在麻袋上面踩,让果皮脱掉。

这时候的胡椒,很臭。

洗干净,晒干,磨成粉,很香。

今晚我用两个鸡腿煮了一大盘黑胡椒酱油鸡,儿子几乎吃完。黑胡椒是超市买的。

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