乡镇小餐饮目前的状态大部分以夫妻店为主，所从事的都简单的餐饮状态，还有就是发展成为接待大型婚宴的大型餐厅。事实上乡镇餐厅的竞争力也是很大。
而且乡镇餐厅更注重的是口味，注重的是顾客的回头率，因为人口基数有限，所以注定我们乡镇餐厅要做的就是，如何留住顾客，乡镇餐厅大部分都是相互认识。其实有时候乡镇消费水平也不是很低。
自从疫情开始后，乡村餐饮的卫生也成为了重中之重，以前由于各种原因，对于乡镇餐饮的管理要松很多。而现在是顾客对于环境的要求更甚。
在乡镇，一些以单品店，很难生存。需要单品加特色加其他，意思是说单一的产品不能满足，乡镇顾客的需求，乡镇顾客其实是更爱面子，领三五好友来吃饭了，你这里只有这一种东西，他肯定不会来，但你要有几个其他小菜搭配 ，价格不贵 ，量大 那么你可能就能锁住顾客。
乡镇餐饮的未来是比的味道，卫生和服务。越来越像城市化靠近，已经不但是菜好，便宜，量大就能开好。
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本文标题：乡镇小餐饮现在的状态
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