父亲他们来到内蒙的第二天，大妈开始教奶奶做馒头，吃完早饭后，大妈将酵子面放在一个瓷盆中，加入温水后用手将酵子在水中挤碎成糊状，将面粉用碗挖到盆中，用手和成面团，然后将瓷盆口用枳机编盖好，放在炕头上发酵。
中午准备蒸馒头烩粉条，大妈将切好的土豆在锅中用油炝了一下，加入水后在灶台中加了一把柴火后，慢火烩土豆。她从小瓷罐里用筷子夹出一块深棕色的碱块，放在一个碗内，从锅中舀了点热水倒入碗内，用筷子不断搅动，一会功夫，碗中的水变成棕色。大妈把碗放置在一边，将已经发的膨胀的面团从炕头拉到炕沿边，将碗中已经澄清的碱水慢慢地倒入盆中的面团上，防止碗底沉淀的泥土随水倒入面中，然后在盆中揉起面来，直到盆中的面团没有黄色为止。大妈将揉好的面放在已经洒上面粉的案板上，将面团揉成椭圆的长条，用菜刀将面条切成一段段的圆柱，将切开的圆柱一端沾点面粉摆放在木笼里，把木笼放在烩土豆的锅上，盖好锅盖后开始烧火蒸馒头。
大妈把冒着热气，已经蒸好馒头的木笼放在炕上的案板上，父亲和四爹马上围在了笼边，大妈将笼盖打开，白生生胖虎虎的白面馒头散发着诱人的麦香，父亲与四爹没有见过馒头，两人把头伸到笼的上方，不停地吸着气，发出丝丝的声响。
大妈用手将馒头从木笼里拨了起来，拿起一个馒头，用手分为两瓣，分别交到父亲和四爹手中，父亲拿起手中的半个馒头，几口吞了下去，四爹拿着馒头，左右手不停地倒换着，用嘴巴噗噗地在双手上吹着气。
父亲右手端着盛有土豆烩粉条的碗，左手用筷子夹着一个被咬成半月的馒头，两腮圆鼓鼓地不停滚动，双眼盯着木笼里不多的馒头。四爹把碗放在叉开的两腿间，碗中的菜上还放有一个馒头，手中拿着大妈给的已经吃得不多的馒头，急呼呼地看着奶奶，两眼水旺旺的快要流了下来，奶奶不断安慰着：“还多着呢，还多着呢”。
奶奶和父亲他们从口里到口外已经两个多月，每天能够吃到白面和莜面，全家人都感觉到很满足，快乐的日子总是过得很快，不知不觉春节已到。
家中有粮，心中不慌，今年的大年，爷爷全家过的更加从容，没有要债的堵门，没有往年的那种饥景，爷爷还从货郎手中买了块水烟砖，全家人虽然没有换新的衣裳，但洗得还是干干净净，年夜的饭场上，摆放着一小盆煮熟的羊骨头，大锅中随水翻腾的亮晶晶的白面饺子，散发出浓浓的羊肉味，爷爷少见的脸上挂着一丝丝的笑容。
春天的脚步轻盈而坚定，初来内蒙的冷冽被返回的候鸟赶回了西伯利亚，在布谷鸟的鸣叫中，田地开始解冻，三孔窑洞南边的沼泽滩透亮的坚冰变得波光粼粼，野鸭子肆无忌惮地张开翅膀拍打着水，在水面上留下一串串鸭的脚印，两两成对的白天鹅飘荡在水面上，时而用它们长长黄喙互相梳理着羽毛，优雅惬静，时而曲颈高歌，壮志凌云。这是一个播种的季节。
当公鸡的鸣叫声冲散了淡淡的晨霭，惊醒了整个村庄，伴着炊烟的升起，爷爷一家也早早地起来了，大爹大妈要回到盐房子开荒，一早起来就赶着牛车，带着生活用品上路了，奶奶在家里人吃过饭后就开始了整理家务琐事，爷爷和二爹开始修理耧、犁、耙、耨等，只有父亲和四爹轻闲，父亲每天开始了他的拾牛粪生涯。
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