周六一早起来,桌子前面坐了个把小时,一个字没写出来,最近心不安,可不知道不安在哪里。之前买过一本书,叫《不安的时候坐下来写》,书的封面写道:书写是一种能力,持续练习,可以找到人生困惑的解答,回归内心深处的平静。《武志红的心理学课》第一句话就是:生命的意义,是成为你自己。
“妈妈”,思路被打断,又一声“妈妈”是卧室里的小人儿醒了,接着“蹬蹬蹬”赤脚就跑出来了,向我张开双臂,我赶紧抱住,拉过毯子盖住,只露个头,小人儿就这样卷缩在我的怀里。
“舒服”
“什么?”我低头看小人儿
“舒服”这次我听清了,还听到了她的满足感。
这就是舒服,最简单的幸福就是如此吧,孩子所要的幸福就是如此简单,能坐在妈妈温暖的怀抱里,就是舒服幸福。
你若安好,便是晴天。
妈妈安好,我们姊妹就是晴天。
有你在,才是家,我们才能回家。
有你在,才是幸福。
作为女儿,我所要的也是如此简单。
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馅饼分享
1.韭菜洗净,晾干。
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2.3个鸡蛋炒熟,晾凉。
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3.粉丝泡软(凉水泡就行),切小段。
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4.鸡蛋和粉丝先拌一起,加盐,十三香,南德料,糖,蚝油,生抽,亚麻油,香油。搅拌均匀。
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5.最后加韭菜。再放盐少许。
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6.和馅饼面。打开水龙头,小小的水流,左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。直到所有的干面粉都润湿了,关掉水龙头,用筷子顺一个方向搅面,直到能把面团挑起来。
7.这个程度,能把面团挑起来。
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8.擀成面皮
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9.包馅
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包包子一样包好。
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翻过来。
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10.锅内刷油
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11.小火,轻轻的用手把面团按成薄薄的饼坯
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12.中火,翻面一次
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13.中火,翻面一次,刷油
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14.中火,翻面一次,刷油,饼鼓起来了
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15.出锅
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