《人类简史》智人的统治（五）

农业革命—定居的开始

人类曾长达250万年的时间靠采集及狩猎为生，这一切在大约一万年前全然改观，人类开始训化各种动植物:小麦、山羊、豌豆、橄榄树、马、稻米、玉米、马铃薯、小米、大麦、猪狗等等。训化是同时的，各地区相互交叉时间点。文明并不是由以前人们认为的从中东向四周扩散，而是各个文明独自发展而来。中国最早训化的是稻米、小米和猪。但是种类并不是很多，因为可训化的动植物很少，大部分动植物其实无法训化。

农业革命的大进步，让走穴的智人停下脚步，开始定居，开始了地域的范围。而农业革命相较于认知时代并没有太过于轻松，而是比采集者更辛苦、更不满足的生活。小麦后来被快速传播到世界各地，但其羸弱的样子，让人们为了得到更多的粮食，开始培育、灌溉、收获、防止被抢、被人和老鼠盗，人类花费更多时间力气去呵护它。人类以为自己训化了植物，但其实是植物训化了智人。

另外一面，人类开始大面积的屠宰动物。有农业部落，也有了游牧部落。人们从动物身上获取热量、皮毛、食物、奶源。人们为了部落开始大打出手，失败者成了奴隶，成为跟牲畜或者不如牲畜的动物。成功者则拥有失败者的所有。

农业革命是个转折点，让智人抛下了与自然紧紧相连的共生关系，大步走向贪婪，自外于这个世界。