厨房

我喜欢厨房。

厨房不可以太小，宽阔整洁，各种调料整齐的排列在那里，瓶瓶罐罐，井然有序。哪个柜子里藏着什么只有主人才知道，需要的炊具在哪个抽屉里只有主人可以找到。厨房，最能够体现你是这个家里所有房间主人的地方。

厨房大部分时间是很安静的，一个人的时候做饭次数都不会太多，大部分时候也只是应付。偶尔在周末买来好菜，准备着好好吃一顿。洗菜，切菜，备好一切之后，才开始不紧不慢的或煮或炒。反正也只有一个人，着什么急。

一直觉得做饭的过程是一个破坏的过程，把完整的蔬菜切成散碎，把各种不同类的食材任意归置到一起，各种调味品都加一点，终归不会太难吃就好。听着食物在锅里发出嗤嗤拉拉的声响，心情是很愉快的。耐心的等待着食物变熟，看看窗外的风景，想一想一会儿要吃几碗米。试着尝一口菜有没有熟，却一不小心烫到了嘴，再小心的尝一口，嗯，好了，可以出锅了。

等到吃完之后，一切又都要回复到原来的样子。洗干净的碗放入碗柜里，筷子插回筷筒里面，菜板立起来放好，刀具收起来，洗菜池里的水放掉，抹布洗干净晾在那里，垃圾篓的垃圾系好，地面拖干净，再看一眼还有哪里没有收拾好，好像还少了一点什么，却一时想不起来，那就先这样吧。

看着整洁的厨房，好像刚刚什么都没有发生过，就像一个罪犯处理自己的作案现场，一切布置得天衣无缝，把只有厨房知道的秘密藏在了心底。

自己给自己做饭吃，不会担心做得不好吃，反正也没有人责怪，喜欢怎么做就怎么做好了。明明两个不搭配的菜偏要放在一起尝试一下，听说这个菜好像可以这样做，把这个炸一下会不会很好玩，就像小孩子玩过家家一样，总喜欢假装吃一些奇怪的东西。

最好不要有人在旁边指点，这样不好，那样才对，多了少了。也不要有一群人在外面等着，急着做出来，担心不合某人的胃口。也不要把做饭太当回事，郑重其事的来对待，这样都会失去很多做饭的乐趣。

一个人待在厨房里，给自己做一顿饭，可以消磨很多无聊的时间，和你一天三顿饭密切相关的事物总会有一种熟悉感，让你暂时忘掉很多烦恼，忙碌于这一片小天地里。