王品两个月

来王品两个月了，我的生活变好了么？我的内心是不是充满了激情呢？我学到了什么技能呢？扪心自问，我这两个月只见证了自己不情愿一生被这样的束缚，当做饭变得职业化，当厨艺变得规矩话，我尝不到做饭的喜悦，我感受不到那种美味带来的喜悦感了，一切都是标准化，你发现忙起来的时候一切都在赶，你没有时间去缓冲，没有了就得准备，就这样！营运的时候厨房就是战场，你会发现自己跟产业线上的工人没有区别，定点该干嘛干嘛，需要准备些什么每天就是那些事！不过又说到底，每天就那些事情，我都做不好，我真的不知道自己能做什么！梨子不会削，地瓜不会切，事情不会安排，忙起来每天就会很乱很烦，厨师的光环一下子就消失了，我又成了呆头呆脑不闻不问，只做眼前会的事情，没有成长的老三了！面对比我小的7到8岁的同事，我一点优势都没有，我的年龄带给我的是对未来的担忧和无尽的压力！我显得特别的笨，在动手方面，我总是不自信，总是找不到那种轻松潇洒的感觉，学习新的动作时我总是紧张不安，技能的磨练当然需要更多的耐心，可我的内心我焦躁不安，想放弃，想这样就逃离！我在厨房没有尝到做饭的喜悦，没有分享的喜悦！其实，平时生活中我会的那么几个菜在大厨面前一文不值，可我就喜欢自己做的口味，挑食的我总在设法迎合自己的口味，在王品的两个月，每天吃着同事们做的菜，很少有特别合口的，觉得自己每天都是食不知味，挑食的三少爷没有迟到让自己肚子直叫的饭菜，这真他妈操蛋，在人均400的饭店，我竟然没有吃好！看来，我享受的不是美食，而是自己在做饭时候的专注与成就！是饭菜给我带来的那种家的温暖！记忆中的美食总逃离不了对妈妈的眷恋，我的口味深深的印上了妈妈的味道，而我能为我的家人创造出什么样的口味呢？