茶籽树

作者: 旧梦LD | 来源:发表于2016-10-30 09:49 被阅读148次

茶籽树,在我外公家那边满山都是,提起它人们总是会从内心发出赞叹,因为它的用处可多着呢!

第一次接触茶籽树是一个寒假,闲来无事,便拉着外公陪我去门前那座并不高的山上去玩。上山的路是一条铺满黄泥巴的小路,下雨天很容易滑倒,所以有很多随意挖凿的阶梯。顺着小路而上,就看到了不远处生长着一片茶籽树林。茶籽树又名茶油树,它是一种灌木丛,即便在严寒的冬天,它也始终骄傲的昂起头来,展示出它们那一头绿油油的秀发。它的叶一年四季都是绿的,不像其它树木一到冬天就剩下光秃秃的树干。我摸了摸在严寒中仍然昂首的茶籽叶,坚硬中带着几分柔韧,抖一下树枝,绿油油的光影晃动,若不是寒风像刀一般刮在脸上,我会以为这是春天。外公说我错过了喝茶花蜜的最佳时间,如果是春天来的话,漫山遍野都是白茫茫的一片,那是茶籽树开花了。茶籽树的花是白色的,花蕾呈淡黄色,散发着淡淡的清香,引来很多蜜蜂驻足,所以在春天来的话,我就可以尝一尝外公口中的茶花蜜了。待到花期结束,你在茶籽树间游荡,便会不经意的发现茶籽树结果了,在绿油油的缝隙间,挂满了一个个嫩绿色的小灯笼。茶果过后,对人们用处最大的茶籽就要成熟了,一般在国庆之后,是人们最忙碌的时候,全家老小提着竹筐,袋子,穿上胶鞋上山去。因为茶籽榨出的油量并不多,几百斤茶籽才几十斤油,所以人们都抓紧时间把成熟的茶籽摘回家。熟透了的茶籽青里透红,不知情的还以为是什么果实呢!从茶籽中提炼出的油是金黄色的,透明清亮,淡淡的茶籽香味扑鼻而来,迫不及待想添上一碗饭,舀上一勺油再配个小菜,简单的一餐就可以了。茶油入口油而不腻,带着一股淡淡的清香,还可以去火,是农村常备品之一。

不要以为茶籽树的作用就只有开花可酿蜜,结果可榨油,茶籽树的枝干也是有用的,它枝干坚硬,可用于做锄把或者刀把,茶籽榨出油后剩下的渣可用作肥料,茶籽壳烧成半焦状可用于冬天取暖,外公家的冬天经常用到它。

刚开始,我并不喜欢茶油,总觉得味道怪怪的,通过后来的接触,我慢慢喜欢上它的味道。可能是因为茶籽树的一生,让我想到了辛苦了一辈子的母亲,从我们生下来就用乳汁哺育我们长大;长大后她又用汗水为我们换来一个安逸舒适的学习,生活环境;工作了,年老的母亲永远都会在家准备家常小菜等待劳累了一天的我们。一辈子默默的付出到生命结束,像茶籽树一样开花酿蜜、结果榨油、枯死枝干被用作刀把,燃料,一生都是在付出!!

茶籽树,我的母亲,想念它也想念她!

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