吃地锅鸡
一天晚上，妈妈和她的同事一起带着我去海门吃地锅鸡。
一路上我们有说有笑，很快 到了那家地锅鸡店，到店门口我看到一个很响亮的名字:“地锅传奇”！我心里想:“地锅传奇？究竟能有多神奇呢？”
我跟在妈妈的身后进了店里，哇，好多锅啊！而且感觉这个锅有点眼熟，对了，这不是和奶奶大灶上的锅差不多嘛！锅的上面还有个圆的大高盖子盖在锅上。这个锅盖倒是和家里的不太一样。我好奇的东张西望，旁边已经有三四桌客人在津津有味的吃了。我们点好了菜，一个服务员带领我们找了个圆桌坐下等。不一会，服务员端来一盘瓜子给我们边吃边等。没一会，来了个厨师，只见他熟练的点火，把油放锅里，然后放了好多的调味料翻炒，再把鸡肉、排骨倒进锅里翻炒，翻炒了一会把所有的荤菜全部倒进锅里，加入了很多高汤开始煮。这时我看见旁边有个沙漏，我想这沙漏该不是用来玩的吧，正当我想拿来玩的时候，服务员说:“等这个沙漏的沙漏完，菜就可以吃了”。过了一会儿，锅里开始飘出菜香了，我在旁边闻的口水都流出来了。终于等到沙漏漏完了，服务员阿姨端着一个小盆走了过来，她先把锅盖拿走，让我们先尝尝味道，又拿了两个一次性手套戴上，从盆里拿出来一个小面团，把面团拉成长方形铁在锅的边上，一共铁了八个，我好奇的问妈妈:“这是什么？”妈妈说:“这个是贴饼，地锅鸡专有的，锅里的菜香会全部进入到饼里，很好吃的哟。”妈妈的话听的我肚子咕噜咕噜的叫了起来，我也理解了“传奇”原来就是把饼和菜一起烧的一种新吃法呀！阿姨又把锅盖给盖上了，说在等两分钟你们就可以吃了。
经过了难熬的两分钟，终于菜和饼都熟了，我们大家开始动筷子了。我先夹了一块鸡肉，哇！又嫩又香，味道正好，真好吃。妈妈给我夹了一块牛蹄筋，牛蹄筋好有劲道啊，我和阿姨们说:“你们也尝尝这个蹄筋，太好吃了”。妈妈又陆陆续续的放了一些素菜，大家都吃的津津有味。
时间过得真快，我们吃完饭都十点了，不过地锅鸡店还有新来的客人，听阿姨和妈妈们在说:“这家店生意挺好，味道也很好，下次再来光顾”。
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