【编者按】植物素生活是什么？今天我们邀请了广州白领ANNA，分享她的亲身体验 。
“
我可以说是青山老农的忠实粉丝，见证了青山老农从创立到今天的历程。
作为一名在服装行业从业十年的白领，我同时也是一个妈妈，我一直在多方学习如何把握好工作与生活之间的度。“植物素生活”很大程度上是我的知音，契合了我对健康自然生活状态的追求之外，还提供了一些很好的建议。经历了这一年多和青山老农在线上线下无数次的交集，我的生活状态越来越好。
第一次接触植物素生活时，我也发出过“植物素生活是什么”的疑问。青山老农的伙伴们都说没有很明确的答案，他们更希望这是一个成长中的概念，用户自己在体验的过程中，能给它更多的定义。
我想，植物素生活应该理解为一种健康生活方式，从对花草和大自然的热爱，到植物系养生，到植物系护肤，到植物系餐饮，“素”这个字眼其实不是“素食”中对于纯植物的偏执，而是一种负担更低的生活状态。
很多人都想追求健康自然的生活，却不知从何下手，而植物素生活简单易行，只要从身边小事做起就好。它与其他健康生活态度的区别就在于：
不奢侈，不等闲，不放纵
什么是不奢侈？
我的部门有一个小姑娘经常说：“等以后有钱了，我要买栋房子，背山靠海，养花种草，在放得下浴缸的大阳台上喝杯花茶，呼吸着咸咸的海风看日落。”
我有一次忍不住问她，在你畅想未来的时候，你能感受到现在生活里的快乐吗？
她说现在就是不够快乐，所以才想着以后要有钱啊。
她的关键点其实是在于没有一所大房子。谁说没有钱的时候就不能享受生活？如果总是梦想着以后有钱，有可能一生都无法快乐。
其实，她所想象的生活，很多事情是现在就可以做的——也是植物素生活所倡导的：
养花，种草，一个花盆就够了；
一杯花茶，随时都可以喝；
海边看日落，周末约上三两好友，拎包就能走。
在植物素生活里，我能感受到的，就是在任何地方，只要你愿意，不需要等有钱，也能回归最好的自己。
什么是不等闲？
“等我以后有空了”——这句话也是许多人的口头禅。
而植物素生活会告诉你，不要等！
再忙再累，一日三餐一定要定时，营养各方面要注意均衡，若来不及吃饭，就备些健康的口粮在办公室。
每天下午一杯养生的玫瑰柠檬茶，只要花你1分钟不到的时间。
头脑发懵思路不畅了，做15分钟的办公室放松操，甚至伸个懒腰，远比死盯着屏幕来得强。
其实，很多时候“等以后有空了”只是一个借口——
周末有空了吧？但是在国内，很多女人却是这样过的：
单身的姑娘就窝在沙发上看韩剧、吃泡面；妈妈们则洗衣、做饭、打扫卫生，要么就是携家带口去嘈杂的超市里买买买......
很多欧美国家的女人呢？
她们更多是和三五闺蜜约好一起做瑜伽、健身，或者带着一家大小到公园绿地去亲近大自然，享受一顿健康的野餐.....
什么是不放纵？
不放纵，是植物素生活中“素”字的最好解释，就像青山老农创始人邱晓茹说过的，是一种“明知可为而不可为之”的“戒”。健康本身就是一种“戒”。
戒，是在嘴馋的时候控制少吃或不吃油炸薯片。
戒，是在想要熬夜看韩剧的时候及时制止自己。
戒，是每周DIY一道简单素食，清空身体的负荷。
戒，是在想要睡懒觉的周末，坚持起床去健身。
戒，是在想要发脾气的时候，喝一口花茶，平复情绪……
这样的生活，值得分享和传递
不奢侈，不等闲，不放纵。简单细微，身体力行。
在我自己变得越来越好的同时，也不知不觉间影响了周围的人。我很希望，越来越多的人能够受益于植物素生活。
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