今天上海阳光明媚,看着这样灿烂阳光,你不会觉寒冷,却不知走出门,寒风刺骨,手和脚都冻僵了……
今天3·9寒冬,听新闻说这是近37年来上海最冷的一天,难怪今天是被冻住了……
下午提前回家,看视频做羊歇子火锅,冷水浸泡,大火烧开,把肉泡沫撇去,冷水冲洗干净。把黄豆酱腐乳,金葱,辣子,香菜,生姜一起炒香,放水没入羊歇子,把香料装入口袋,萝卜切块一起炖至80分钟,儿子回到家就能吃到热乎乎的羊歇子了……
还炒了辣椒炒香菜,这样冷的天,吃羊歇子,辣椒炒香菜,都激活细胞活力 。热腾腾香喷喷,辣呼呼的就不冷了……
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