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调整好心态

调整好心态

作者: 于大厨 | 来源:发表于2021-11-20 23:48 被阅读0次

这两天让吃大额霸王餐的顾客搞的心情不好了两天,今天是周六按正常来说,周六不忙,所以准备的东西也不是很多,但中午来单的时候,比平时多一些,但不是很集中,由于经历过爆单,这点活,很轻松的就干完了。

这几天有些工作赶到一块了,辣椒油没有了,需要靠辣椒油,糖色也没有了,也需要熬,炖鸡的料也用完了,土豆也用完了,需要削皮,需要马不停蹄的干,放下这个接着干那个,稍有衔接不到位,就很被动,所以统筹安排很关键。多亏自己在这方面有这些经验,一切工作统筹安排好后,一一去做,井然有序。

这几天逐步添加了一些产品来拉高客单价,效果还不错,又考虑了一些新产品,这几天逐步去实施。

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  • 怎么我们说不好话?

    要说好话,要存好心。 说话前先调整自己的心态,把心态调整到为对方着想的频道,一定能把话说好。

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