今日早餐记

作者: 花开四季的姿态 | 来源:发表于2021-06-25 13:56 被阅读0次

           不论晚上睡得多玩,早上6点钟的自然生物钟就唤醒了自己,没有丝毫想要赖床的念头,头脑清晰地起身,一头钻入厨房。今日早餐的菜谱,是昨晚临睡前提前构思的:从小朋友日常喜欢吃的食物中去搜寻,找到了切入“”点火腿肠和的榨菜“”,早饭又不宜重口味,也防止他只挑捡这两样食材吃,就想到了把火腿肠和少许榨菜用辅食剪刀剪碎,再加一颗鸡蛋,搅拌均匀。然后,煎饼,把调和的鸡蛋液平铺在饼上,上下煎制,再做成卷。考虑到他看到大点的食物会说“可是我吃不完”,于是把鸡蛋卷饼切成四段。简单地做了一个有造型的摆盘:挑选了鸡蛋最多的段作为身子,再配一颗葡萄做为头,面包条做成腿和胳膊。

          他看到盘子里新奇的造型后很是兴奋,问:“我可以吃葡萄吗?”“当然可以,宝贝。”看到他的感兴趣的样子,我迫不及待地回答,期待着他会开心地吃起来。出乎意料地,他只是吃了头部的葡萄,其他部位碰都不碰。接下来就是我商场了,寻找各种相关的理由来哄,用火腿肠和榨菜去诱导,无果。又拿出了他喜欢的番茄酱吸引,把番茄酱挤到饼上,他只是用舌头舔干净了番茄酱,依然没有开始吃第一口鸡蛋饼。在一旁观望的报表实在不下去了,就来安慰我:“你每天起早费心地做各种花样,他都不吃,也没有作用,干脆就不用做了,你可以多睡会。”我不得不停下来,转头给他爸讲,要有耐心,挑食偏食并不是一天两天形成的,都是日积月累养成的,在纠正的时候哪有几天就调整过来的?要做好打持久战的准备,耐心,耐心,再耐心,即使他现在还没有吃,我依然会继续改进我的菜谱和呈现方式,每天给他准备不同花样的早餐去调整他的饮食。

          今天已经有了一项突破,就是喝牛奶。当我把黑白特的奶给到他的时候,他条件反射地拒绝,说“我不喝这个奶。”我放下奶,转身进入厨房。出来的时候发现牛奶被他藏到了桌子下面。纯牛奶的包装似乎已经深入他心,他从包装上就能辨别出是酸奶还是纯牛奶,看到纯牛奶就条件反射地抗拒。我把牛奶拿进厨房,倒进一个杯子里,放了吸管,递给他说:“你不想那个牛奶就不喝了,喝一杯妈妈新做的果汁。”果真管用,250ml的牛奶一口气就喝完了。这瓶牛奶对我是极大的鼓励,让我更有信心去进行下去。

    对于一位严重偏食、生长发育受到影响的小朋友,通过用不同花样的食物去吸引他,并纠正饮食习惯,是一项大工程,需要去花心思做出好看又美味的食物,也不需要不断地引导正确的饮食观念,还要配有极度的耐心去陪伴着慢慢改变。大人就是这么被小孩带动成长的,为了他能够拥有健康的身体,我去不断地自己研究菜谱,去找有经验的妈妈们讨教取经,还要和老师维护关系去在幼儿园吃饭的时候多关照。今天又搜集了一位妈妈的儿童食谱,周末一日三餐都安排起。

        给自己加个油!

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