腊八

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！一眨眼已经到了腊月初八，春节的脚步已经越来越近了。

腊八这天按照传统我们会熬腊八粥，关于腊八粥还有一个传说，话说当年释迦牟尼在菩提树下参悟，饥肠辘辘饿到皮包骨头，就当释迦牟尼快要坚持不下去了想要放弃的时候，一位姑娘给释迦牟尼送来了一碗粥，这天正好是腊月初八，释迦牟尼最终参悟成佛，后来每年的腊月初八都会施粥给那些饥寒交迫的人，现在好多大企业也会在腊八施粥，只是现在这更像是一种祝福了。

除了喝腊八粥，我们还会泡腊八蒜，这个可能南北方会有差异。其实泡腊八蒜很简单，只需要把大蒜剥好放到密封容器中，然后倒入醋，把蒜泡在里面就好了，等到除夕吃饺子的时候正好拿来就饺子。那时候的大蒜已经变得翠绿，少了一些辛辣，多了一点酸甚至还有一丝丝的甜，而醋也变得柔顺，少了些许的酸，多了几分香，有机会大家可以试试。

喝完腊八粥，泡上腊八蒜，这一年又要结束啦！