五一出去玩遇到了一件糟心事。
趁着假期和家人一起去开封玩。开封鼓楼夜市很出名,也是我们的目的地之一。
五一当晚我们一行7人,来到了鼓楼夜市。有七旬老人,有中年人,有青年人。人多到没有地方下脚,当然这我们都有心理准备。
夜市的形式是围绕着鼓楼周边有一圈在小推车边售卖小吃的摊贩,桌子就摆在旁边的马路牙子上。
既然是出来玩嘛,人多一点东西贵一点,我们都有这个预期,理想状态是我们去买了一堆各种各样的小吃,大家一起坐在一起品尝美食。
于是分出几人出去采购,留下的人找位置。单张的长桌7个人当然坐不下,好在还有一张空着的两张桌子拼在一起的方桌。
众人刚落座,就有店家过来了。问我们要点点什么。这些桌子都是个人的,你要在这个桌吃,就要在他家点东西。
一把串成串的烫牛肚,40元,纸碗大小的一碗小黄鱼汤,20元。确实没有性价比。
象征性的买了碗黄鱼汤,刚回到座位,老板娘过来了。言下之意我们买这么点东西不能坐这个桌子,要么多消费,要么换地方。
很好,在那一刻我充分领略到了开封店家的“热情”。
退货退款,跟这种人没什么好说的!
出游的好心情全没了。汇合之后我就带着媳妇先离开了,啥也没吃。
静下来后,对于店家的做法,我也能想通。人家就靠着假期赚钱呢,这时候来几个人占着桌子消费却不高,老板肯定不乐意。
但事实是我们当晚的消费总金额并不低,还是那句话,穷家富路,出来玩图的就是开心,吃好住好是最基本的。至于为什么当时不在那家多买点东西占着那个桌子,商家明摆着要坑人的时候,我不认为有谁会心甘情愿的跳进去。
商家算的是自己的营业额,所以只愿意服务自己的客人,这也无可厚非。那么是谁在关心总营业额呢?他们又为这些贡献了营业额的游客做了些什么呢?
我们前一顿是在一个叫“建业大食堂”的地方吃的。那里是类似古镇的形式,同样是各种各样的小吃、菜品,店家穿着统一样式的服装。看起来和普通的夜市没什么两样,桌子集中在大厅,在这里你可以边吃边看表演。不同的是这里的每一张桌子上都有一个号码,你可以在任何一张桌子上吃饭,你在任何一家店买了食物都可以要求送菜上桌,大食堂有专门的送菜小哥。
这些经验分享给鼓楼夜市的管理部门,希望别再有人体会到这种来自开封的“热情”。
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