作为宋瓷的一个重要流派，建窑虽不能与五大名窑比肩，却也绝非凡品。
作为中国宋代八大名瓷之一的建盏，也不可能仅仅是作为“斗茶”之风盛行的附属品而存在。
青白瓷自然是宋代瓷器集大成之作，然而单一的玉色也不可能成就这一个陶瓷的伟大时代。
建窑黑瓷，无疑为宋代的陶瓷工艺注入一股清新朴拙之风。
它的禅意理趣，它所包含的那种“外枯中膏”的辩证美感，也解释了为何宋代那么多的文人墨客会爱茶如痴，爱器如狂，为什么会写下“一毫无复关心事，不枉人间住百年”这般的诗句。
在建窑的深沉浓厚的黑釉里，能看到历经千年而不衰的风华与生命的张力，茶香氤氲，禅意朦胧，黑沉沉的色彩中，映射出那个时代低调，内敛，毫不张扬的审美情调。
每个人都有自己的独特之处，所以才会有每个人都是独一无二的说法。建盏也是一样，每一把建盏都是独一无二的，都是孤品。
众所周知，建盏的烧成跟窑炉内的气氛有很大关系，而气氛是工艺师不能人为直接控制，只能通过控制窑炉的温度来影响最终的烧制结果。
窑位不同则气氛不同，不同的窑位烧制出的建盏也不同。
世上没有两件完全相同的建盏，即使粗看斑纹一样，但细辨之下必有长短、粗细、大小之分。
因为建盏的斑纹是“窑变”天成，非人力可以左右的，所以说建盏的每个个体都是不可复制的艺术品，每一件建盏都是世上独一无二的绝品！
面对静谧的建盏，你会觉得自己被一种气场所笼罩，所弥漫，所氤氲，所感染。如此，这不就足够了么？
建盏低调，也许并不夺人眼球，却是一种最养眼的存在，它诠释的不仅是极简的内涵，更多的是反应宋人当时的一种生活态度。
用建盏饮茶，能喝出茶汤更为浑厚的风味，建盏的铁胎与水中钙质产生反应，让茶入口更为柔和。
建盏所使用的泥料为天然陶土，所以建盏对水质的软化和吸附也具有有明显的改善提升作用，又能够保持茶汤的香与味，增添饮茶乐趣。
建盏胎体厚重，胎內蕴含细小气孔，对于茶汤温度的保持起到关键的作用。
用建盏的茶友，他们可能不在乎茶盏的外貌，但他们一定在乎茶盏的身份地位，他们能容纳建盏存在的所有瑕疵，他们肯包容，肯放弃对其他茶盏的喜爱。
很多茶友一辈子可能会拥有许多茶杯，跟人一样，一辈子可能会有很多朋友，但真正的知己就那么一两个。
我们可能会一直替换其他的杯子，建盏有时虽然不常用，却会一直用下去。
有些茶友觉得只有白色的茶杯才能显出茶汤之色，但是瓷器的白似乎从未有一个标准，比如德化白、江西景德镇白、醴陵白等。
好几种白色的茶杯拿出来，倒入同样的茶水，却没有一个是标准色，反而影响茶汤之色。
而建盏的这种深青色，表面看起来消失了它自己原本的颜色，仿佛一个非常幽远的天空，衬托出茶汤的神韵。
更为重要的是，白色瓷器对于观察茶汤浑浊度的体验很差，反而黑色的茶盏对于茶汤的浑浊度非常敏感。茶汤一但浑浊，在建盏里便无处遁形。
闲余之时，泡一壶茶，在建盏的深邃里得以久违的宁静。
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