一年一度的中秋节来了，天涯共此时呀。
千里共婵娟
从教育领域观察中秋节，会有什么发现呢？
中秋节
中秋节是我们国家的传统佳节，以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。（引自：中秋节-百度百科）
教育对民族认同以及国家认同的建构上都发挥着重要作用。高等教育具有人才培养、科学传播、社会服务，以及文化传承、社会服务等职能，对于传统节日的中秋节，高校相比于其他社会组织而言，更具有宣传作用。
在清华，紫操依旧充满着节日的氛围。
各个高校通过举办主题活动、主题知识竞赛、节日寄语、趣味竞赛、主题学生资助育人活动、赠书活动等活动，并发放高校定制月饼、征集家书家训等，用形式多样、丰富多彩的活动将传统文化传承下去。
对国际学生而言，中秋佳节同样是国际交流和文化传播的节点。
中秋假期
中秋假期是国内的小长假之一，从文献来看，旅游、餐饮、交通等方面是国家层面较为关注的事情。
从教育层面来看，高等教育和基础教育的关注点也存在显著的区别。
高等院校的学生都是成年人，高校对中秋假期主要体现在学校的运行上，关注点包括课程时间变动、放假调休、图书馆开闭馆以及公共场所的开放时间的调整上。
而对中小学而言，中秋假期最关注的还是学生的安全，关注点包括交通安全、防溺水安全、饮食健康、疫情防控等。
月饼
高等教育的三大职能是人才培养、科学研究和社会服务。月饼作为一种烘焙食品，同样得到了食品科学领域的关注。相关研究还挺多的，不少同学依靠研究月饼完成了学位论文。
研究主题包括：1）各式月饼的制作工艺及配方，但是研究配方的主要是以茶叶月饼为主；2）月饼的加工品质和感官评定，看起来主要是从食品烘焙和创新评定方法的角度开展研究；3）与月饼相关的非食品领域的研究，如月饼添加剂的支付意愿等。
写在后面
教育领域的不同主体对中秋节的关注点差别还是比较大，从教育的角度观察中秋节，还是挺有意思的。中秋佳节，团圆时刻，也祝各位看到这篇推送的朋友们中秋节快乐呀！
网友评论