自己做菜几年了,发现做的一直口味不太好,最近突然想系统学习做菜,想找专业厨师教,不想看短视频各种人做的,也不想看APP或书里的,不详细,也不知道为什么这么做。
在网上搜了很多,最后锁定央视的《天天饮食》。看了一集太喜欢了,教炒豇豆,教的很细,还教你小细节,抄豇豆,加盐加油,还告诉你为什么,是为了色泽好同时营养不流失,我恍然大悟,太喜欢这样的视频了。
不仅学习了怎么做,还知道这么做的原因,有的视频还介绍了中国饮食文化,一共700多集,我觉得几年时间看完,感觉自己以后会成为大厨。今天按视频做的,太美味了,上图
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