听卖玉米的热心姐姐介绍做了香甜软糯的玉米饼,得到了孩子们好评,我喜出望外,开心得不得了。
又小红书上搜,哇,玉米饼好多种做法,我选了一个用玉米粒做玉米烙。
玉米粒,面粉,鸡蛋,白糖,看着自己的材料用量,搅拌均匀,平摊到平底锅里(小红书上的图片也貌似平底锅),锅有多大,饼有多大,难题是怎么把饼翻个身。我想得等玉米烙定型了才能翻身,要不就得碎成玉米粒啦!看着定型了,翻身已经晚了,有些糊了。虽说相貌不好看,但是不是很影响味道,好吃才是硬道理。小红书上说是酥脆可口,没有酥脆,香甜可口依旧。
我把小红书上的方子和我做的玉米烙的视频发个A妈妈,一顿介绍,把自己的制作经验和心得全盘托出。A妈妈回复我“哦哦”,看着这简单的不能再简单的回复,我有些失落。
晚上,发了个朋友圈,“大妞夸我的玉米饼做的香甜软糯,达到了可以摆摊的水平了。”
一大早,B妈妈微信我,“玉米饼咋做的,是你自己琢磨的,还是网上学的?”“有方子和视频吗?发给我,我也做做,孩子不爱吃玉米,这样做玉米饼,可能会爱吃的。”
哈哈,我俩想的一样,孩子不爱吃烀的玉米,但是这样做玉米饼和玉米烙,孩子就会爱吃啊。嘿嘿,饼简单,妈妈的爱涓涓细流,妈妈攻克馋嘴娃、挑剔崽儿是有一套经验的。我俩充分交流了经验和心得,她信心满满,直奔早市买玉米去了。我则开心不已。
中午,B 妈妈发来视频,电饼铛上六个金黄的小饼,“海英,我用电饼铛做的,我做的小,哈哈,好翻个儿。”“哇,做的好,一看就好吃,这饼长的真俊啊!”
大妞看了视频,马上要求晚上也做玉米饼。
“我问A 妈妈给孩子做玉米饼了吗,她说,我问了,她说她不吃,不吃拉倒,没做……”我的话音刚落,樊樊说,“她不应该问,而是应该直接做,让孩子尝尝……”是啊,你只问,她没见到,没尝到,怎么知道玉米饼是不是合自己的口味呢。
又可能,孩子说做吧,妈妈花费了时间和精力去做,做的不好,孩子不喜欢吃,或者孩子就是不喜欢这样做的玉米饼,她勉强吃了,自己不开心,不吃,怕妈妈不开心。算了,这样的经历总会有过,那还是不要好喽。
妈妈省了事儿,孩子失去了一个新的尝试。生活又失去了一抹色彩。
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