英国前首相撒切尔夫人,是一位叱咤政坛的领袖,更是一位优雅、爱美的女性。从年青时候开始,她每天早晚服用蜂蜜,坚持几十年。谈到蜂蜜,撒切尔夫人曾深情地说:“蜂蜜太神奇了,它太让人向往了。”
我想,她之所以拥有非凡的人生,其性格必有过人之处。通过一个坚持数十年的生活习惯,就可见一斑了。
世界著名影星索菲亚·罗兰,年过花甲之时,依然身材匀称,肌肤柔嫩,风韵犹存。她在介绍自己的养身秘方时特别强调:"每个人的生活环境、条件不同,经历也不同,所以,任何药方都不是包治百病的。但是,有一种方法,我觉得大部分人都会适用,那就是我年青的秘方:运动+蜂蜜。其实蜂蜜不仅可以吃,直接涂抹也有很好的美容效果。”
日本皇室成员也习惯服用蜂蜜。据调查,日本虽然是蜂蜜生产小国,却是世界上的蜂蜜消费大国。根据日本厚生省公布的"1997年简易生命表",日本男性平均寿命为77.19岁,女性为83.82岁!显然,这跟日本人讲究养生有很大的关系。
在中国古代,西施、杨贵妃、董小宛、武则天都因美艳绝伦而名著于世。据史料记载,她们对蜂蜜和花粉都十分嗜好。女皇武则天,由于一直食用蜂蜜美容保健,虽年过六旬,仍旧“红光满面,犹如二八少女”。
对于你、我这样的普通人来说,高贵的身份和伟大的成就也许遥不可及,但是,拥有名人所坚持的美容养生理念,却并非难事。
蜂蜜的功效太多太多,比如美容养颜、润肺止咳、修复疲劳、解酒护肝等等。单单以“天然保健品”这个名号,就足以秒杀众多的人工保健品。而且,它应该是这个世界上屈指可数的,不以牺牲其他物种的生命为代价的天然食品。
是不是只要是蜂蜜,都具有美容养生的功效呢?
当然不是。只有成熟蜂蜜才具有以上功效。然而,现在市场上销售的蜂蜜,大部分是非成熟蜂蜜,也就是经过浓缩脱水以后形成的浓缩蜜。
低温浓缩的蜂蜜也会结晶,所以,你购买的国内或国外的蜂蜜如果是结晶的,也不能保证是自然成熟蜂蜜,因为有可能是低温浓缩蜜。浓缩蜜的营养价值非常低,如果食用了劣质的浓缩蜜,还会给身体造成伤害!
中国是世界上最大的蜂蜜生产国,占世界蜂蜜总产量的四分之一以上。中国蜂蜜每年出口都在10万吨,为世界首位,中国蜂王浆出口则占到世界蜂王浆贸易总量的90%,居全球第一。
但是,目前市场上,未经加工的原生态成熟蜂蜜仅不到1/10。(该统计出自:湖北省养蜂学会第八次会员代表大会暨2017年学术交流会)
蜂蜜市场的乱象,不是几句话就能说清楚的。仅仅通过网上提供的验证方法,普通人根本就无法判断出蜂蜜的好坏。
曾经,有着近百年历史的中国老字号蜂蜜企业,也没能坚守住底线。在饱受诟病之后,遗留下来的,是对整个行业的信任危机。
我翻阅过很多与蜂蜜相关的文章,也查看了一些权威网站(比如,中国蜂蜜网)。发现很多蜂蜜的卖点,只不过是一些无良商家炒作出来的谎言。
1
土蜂蜜谎言
大型蜂场,无一例外都是饲养的意蜂,意蜂容易维持大群,采集力很强,可以采单一花蜜。
我们所说的野蜂,或土蜂,指的是中华蜂,中华蜂特别容易弃巢迁居,群体小,采集力弱,只能采百花蜜。
所以,养蜂的人都知道:土蜂采的蜂蜜很多都被它自己消化掉了,每年只能取1到2次。一箱中华蜂一年也就几十斤成熟蜜,很难形成规模流入市场。
许多商家一边说“一年只收一次蜜,数量有限”,一边又有每月几百、甚至上千斤的销量,这么自相矛盾的谎言竟然没被戳穿?
我老公的舅舅在农村养土蜂,一年下来,只收获了3瓶土蜂蜜(我有幸得到了其中的一瓶)。可见,正宗的土蜂蜜基本上给自家人,或附近的人消费了,哪里够拿到市场上去卖呢?
2
玫瑰蜜、桃花蜜谎言
玫瑰花和桃花不产蜜。下次如果听到或看到奸商们描述玫瑰蜜、桃花蜜多么多么好,一定立马走人哈。
揭穿谎言,我们依然可以找到好蜂蜜
权威检测表明,普通的成熟蜂蜜,和正宗土蜂蜜的营养价值其实是一样的。只是口味和品种的区别。随着市场竞争力加强,以及国家对蜂产业的产品标准逐步完善,很多新兴的蜂蜜实业异军突起。
蜜臣,是我最近一直在食用的蜂蜜。第一次知道它,是在朋友家里,当时觉得口感不错,包装也很精致时尚,于是就拿了几包回家。接下来,我就被它种草了。
食用了两个月,很明显地感觉自己肠胃功能有所改善。而且以前,熬夜后很难入睡,第二天精神也不好。现在,熬夜之后来杯蜜臣补救,睡觉也踏实多了。这种经历,就和我原来喝过土蜂蜜之后的感觉一样。
优质的产品靠正规的管理来支撑
当初,从资料上看到蜜臣的生产管理环节时,我就对他们的产品比较认可了。蜜臣的管理部门通过层层筛选,挑出合格的蜂农,并与他们签订买断协议——蜂农提供的原蜜会被直接送往他们的自营工厂进行加工。
为了进一步提升产品质量和产量,蜜臣的滕总还带领团队优化蜂箱设计,努力打造自有养蜂团队。在此基础上,为了逐步摆脱第三方供应商的潜在不利影响,蜜臣正在逐步有序地建造自己的蜂蜜基地,努力规范蜂蜜生产的每一步流程。
“波美度”和成熟蜂蜜的关系
波美度(°Bè)是衡量蜂蜜品质的指标之一,以法国化学家波美的名字命名。波美度越高,表示蜂蜜的成熟程度和浓度越高,保存时间也就越长。
蜜臣,新推出的42.5°Bè系列,就是品质的完美体现。
在中国,蜂蜜的波美度介定宇39~42之间,绝大部分的产品,都低于40°Bè,因为成熟度越高的蜂蜜,成本也就越高。毫无疑问,42.5°Bè,足以让蜜臣成为蜂蜜中的佼佼者。
兼具时尚的外观和小巧的身材
当初,雀巢咖啡独立装,以小巧精致的外表,赢得了无数商务人士和办公室白领的青睐。如今,蜂蜜也能演绎出时尚感,而且,色彩更加明亮艳丽。
出门,如果放几包蜜臣在背包里,也是完全不占空间的。因为10包/盒,整盒的大小还没有手机大。独立小包装,也解决了瓶装分量多、吃不完、放太久而导致浪费的问题。
好的东西,一定能提高你的生活品质,也会被大多数人追捧。看看下面的评价,就知道蜜臣受欢迎的程度了。
现在的你,更加“懂”蜜了。挑选蜂蜜,关键看波美度。蜜臣42.5°Bè,是官方认证的品质。
健康的生活,离不开蜂蜜。在日常生活中,对于蜂蜜的食用,我们打开了无限创意的空间。
正值夏天,为了解决家人食欲不佳的问题,我教你做一个生津止渴,解暑消食的饮品——蜂蜜柠檬水。方法很简单:在温水或凉水中挤入适当蜜臣蜂蜜,拌匀后加几片黄柠檬,然后放入冰箱冷藏大约15分钟,一杯“颜色清新怡人,口感清甜酸爽”的柠蜜水就做好了。
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