蒸鸡蛋羹是日常生活中常用的一道简单又方便的营养餐。
虽然简单,但是用对方法口感才更加丝滑。
以前的我不会掌握鸡蛋与水的比例,加入水的温度,还有上锅的顺序,蒸出的鸡蛋羹有蜂窝,口感不太好。
正好今天看到了一个视频,教授如何蒸出滑嫩的鸡蛋羹。
首先鸡蛋与水的比例是1:2,其次水温在四五十度左右刚好,第三是要冷水上锅蒸。
虽然是一件很小的事情,但是我们要带着问题和探索的态度,相信就会越做越好。
蒸鸡蛋羹是日常生活中常用的一道简单又方便的营养餐。
虽然简单,但是用对方法口感才更加丝滑。
以前的我不会掌握鸡蛋与水的比例,加入水的温度,还有上锅的顺序,蒸出的鸡蛋羹有蜂窝,口感不太好。
正好今天看到了一个视频,教授如何蒸出滑嫩的鸡蛋羹。
首先鸡蛋与水的比例是1:2,其次水温在四五十度左右刚好,第三是要冷水上锅蒸。
虽然是一件很小的事情,但是我们要带着问题和探索的态度,相信就会越做越好。
本文标题:小小的鸡蛋羹
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jfqcsdtx.html
网友评论