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五花八门的科学饮食,到底该如何选择?

五花八门的科学饮食,到底该如何选择?

作者: 三山妖 | 来源:发表于2019-01-16 14:20 被阅读0次

其实能当做生活习惯的饮食方法才是你的首选

     

        现在网络上流传的科学饮食方法很多,譬如生酮、原始人饮食、八小时集中饮食还有每天至少六顿的营养健康餐等等,我都分别尝试过,试下来感觉各有优势,根据不同时期对于增肌减脂的需要控制摄入量的话,这些方法都能达到一定的效果,可是最关键的一点,就是很难坚持下去。

   

        生酮和原始人之类的苦,不多赘述,真的只有试过的人才知道,能一直坚持下去的受小生一拜。集中饮食和健康餐、少吃多餐等,可能对于大部分奋斗在各行各业一线的会计师、程序员、白领、业务员、学生、或者体制内的同学来说,也有些苛刻,一是时间不允许,二是条件不允许。例如我,总不能下午3点正在搬砖的时候和工头说,借工地厨房用用,想去弄个生蚝煎蛋,营养快跟不上了。

   

        对于时间基本不由自己掌控或者经济条件并不是太允许,对以上方法尝试后都不能很好坚持下来,可能心血来潮弄个把星期半个月后因为各种原因放弃,然后继续搜寻新的健康吃法或者直接心灰意冷开始吐槽的同学来说,起码大家的每日三餐还是能得到保证的,其实这才是我们真正能长期保持的生活习惯。

   

        大家基本都会根据基础代谢加上运动消耗计算每天所需要的热量,也都知道自己每天该摄入的蛋白、碳水和脂肪的大概数值(不会算的可以百度,很多的公式,结果都差不多)。而国人三餐的大众饮食无非饭菜和面食两大类,有的人会觉得,哎呀就吃饭和面的话我这每餐都没有成堆的牛肉鱼肉鸡胸肉,光蛋白一项就肯定不达标。

   

        想365天都啃牛肉鸡胸肉吗,煮煎烤油炸我都试过,有时还弄点沾水调剂调剂,首先是啃了几天真是啃不动了,咀嚼肌都快赶上二头了,其次是没那么多钱买,最后是真没那么多精力捣腾。

 

        回到主题,可别小看了我们最为习惯并且源远流长的这类主食,每100G米饭,除了76G左右的碳水,还有8G左右的蛋白,面食的蛋白含量还要略高一些。

 

      以我自己为例,182CM,72KG,目前增肌期,结合运动消耗计算每天大概需要136G蛋白、445G碳水和86G脂肪。假如正常三餐我在家或者街上随便一个小店吃,每餐吃200G左右米饭或者面食,对于我的身型来说这完全不算多,而且方便也实惠。

        仅主食我能摄入600G,其中便有大概450G碳水和50G蛋白,碳水摄入已经满足,加上普通菜系如肉、豆之类,基本能达到正常三餐摄入90G左右的蛋白,脂肪的话只多不少,增肌期,暂且忽略。

        剩余的46G蛋白,晚上到家花几分钟冲两勺***,刚好达标,接着挪出时间做些自己想做的事然后睡觉,这样的做法应该是大部分人最为普遍和习惯的饮食方式,也能够满足不同时期的热量摄入需求,并且可以长期坚持下去。

   

        林林种种的健身饮食方法,各有其独门秘籍和绝活,其中适合自己的才是你真正需要的,而能长期坚持并融入生活应该是对“适合”最好的诠释吧。

    谢谢大家。

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