过年啦

终于过年啦，一年终结，新的一年开始。

按照以往的习惯，过年总是回到乡下老宅，除夕要祭祖，大年初一要迎灶神。

好在前几天回到老宅，打扫了卫生。今天就方便多了。只需要开火烧饭煮菜就行了。

煮了一个蹄膀，烧了一只鸡，再煎了一条鱼。这样除夕年夜饭的必备菜就有了，其他的菜也就随意了。

我家年夜饭就是几个硬菜，再配一个暖锅，这样就应付了。我不是厨师，只能这样了。

不要问我，大年三十除夕夜，怎么没有水饺。我们这边没有吃水饺的说法，虽然现在通过各种媒介，人口流动等，渐渐的，有人开始吃水饺。但这水饺，也是从超市买的冰冻水饺。家中没有擀面杖，哪来自己包的饺子？

这样忙忙碌碌大半天，为的就是吃一个团圆饭，开心饭，只要大家开心，一切都好。

吃饭很快，洗刷麻烦，好不容易洗刷完毕。之后再做一个年饭篮。

年饭篮就是用淘米箩，盛满饭。然后在饭上插入饭勺，筷子，再配一些大葱，水果之类的，如桔子，甘蔗，荸荠等，最后再洒一些花生，用红丝线在上面装饰一下，年饭篮就算做成了。

接下来就是守岁时间，静等凌晨零点的到来，开始迎接灶神。

据说在腊月廿三这天，灶神飞升到天庭，汇报工作。直到大年初一，才回到工作岗位。

为了迎接灶神的回归，接灶神是越早越好，这样才能接到一位积极勤劳的好灶神。如果接灶神都不积极，只能接到人家拣剩下的。

于是人们干脆熬夜，只要凌晨零点一到，爆竹鞭炮齐鸣，这是迎接灶神开始了。

当然还要在灶山上，摆上各种好东西。有汤圆，水果及各种糕饼点心。

我已准备好了，喜迎灶神，希望在新的一年里，烟火气更旺。