早餐吃好一天元气满满的，我的早餐不变的是奶、（牛奶羊奶），鸡蛋，一碗白粥，一片面包，最美的就加一块腐乳，这个早餐吃的清淡舒服……
有好几个地方腐乳我都比较爱吃，上海的玫瑰腐乳，红色微甜，味道鲜美。抹在面包里那甜咸交融，味蕾一浪浪涌起……
台湾的白腐乳，豆香浓浓，就在粥里味道不错……
我最爱吃云南的油辣腐乳，红的透亮，辣椒缀满腐乳皮上，抹开吃嘴里细绵微辣咸香，味蕾瞬间跳跃起来，在喝一口粥，胃口即可开启，在吃一片面包，喝一口牛奶，辣咸的味道慢慢淡下来，味蕾又开始想念那辣油腐乳，再喝一口粥抹一口油辣腐乳，味蕾又被调起来了……
现在不到云南出差了，想念曾经在云南阿姐亲自做的油辣腐乳，那是辣辣咸香豆香酒香的味道，腐乳细嫩滑滑的，云南阿姐手巧人美，山歌小曲唱的动听……待到春暖花开之际在游七彩云南……
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