我是个怕事的人。
哪怕是和朋友一起我永远不是强势的那个人。自从毕业以后来到了这个魔都上海,那一刻起就开始了昼夜颠倒,不分昼夜的劳作,真的只能叫做劳作,因为和同学一起开了个饭店。毕业之后我对前途也确实迷茫,想想自己还有机会就去拼一把,踏入这餐饮的烂泥塘。每天打扫卫生,服务客人,冷言热语尽受感悟。同学说,你要去多干,只有干了你才能进步。我尽最大努力投入店里一切大小事务,日子久了,心里自然有些不平衡,我们一起做事为什么不一起去做呢?但是我并没有提出来说我做多了,你每天睡那么久,来的又晚,还诸多理论。我就发现我是怕事的。女朋友还说你不用这样的,一起出钱,一起分钱,也应该一起出力。我笑笑,哎呀,算了,多干点少干点没什么。因为我从不想让女朋友多一点烦恼,哪怕她自己看出来的。
经营了一年,房东看我们生意做的还可以,他自己又是厨师,便想着自己去做,就这样我们第一家店停业了。
同学问我,接下来怎么办呢?是再找店开还是各忙各的?脑海中就闪过这么合作没意思,但是心里又坚定不能就这么放弃了呀。
我是软弱的。
接下来我们又开始着手新的饭店。找门面,着手装修,开始营业。
第一批厨师到来,我们开始研究菜品,设计菜单,买餐具定桌椅。一切就绪,难过的事情就发生了,说好第二天就开业了,一个厨子要走,找着我要这些天的工资。顿时火冒三丈,这不是耍我们玩吗?说着说着他口爆脏话,我一把把他推开,我们打起来了。他真的不是我的对手,抓住他的领子一把按倒,他开始了抓挠拉扯,我放开了他。他拿起桌子上的餐具就向我扔过来,当时头就流血不止。我上前打了他一拳,他便被来到店里的员工拉开。
抽出纸巾按住伤口,看着他。这时同学和以前一样的姗姗来到,陌生的注视着一切。我冲那个厨子摆摆手,我告诉他,工资我没说过不给你,我是问问你需要几天回来,你说不知道,有可能不来了。你这不是玩我吗?就你这样的作风人品何在?
工资结好,他便走了。
同学说,你怎么还给他钱,这样不行。
又是新开的店,投的真金白银,一样每天劳作。环境,服务,菜品。每天在重复做好这几样。精力有限,能力有限。
同学说,这样不行,店会被你做死的。要多看书。多想想怎么增加营业额。
或许真的是这样,所有的事你都揽着去做了,别人没什么事做了。最后还是你没做好。
我开始怀疑,难道我真的这么软弱吗?为什么不停下来留下些有人做的事呢?
事实总是与理想不相符的。你不做,它就在那里。同学说,你的卫生没弄好,你的酒水没理好。
有一天我鼓起勇气跟同学交流了,同学说,我在学习呀,我在看马云为什么一开始啥都没有能建起阿里大厦,为什么我们不行,还不是因为你每天就会干那些谁都能干的事不去学习,不想办法提高营业额,这样我们怎么能赚到钱?
同学看上了一家五六百平的饭店,他要把他盘下来,他觉得这是他发达的一次机会。找了一个合伙人,开始投钱了,他合伙人的钱投下去了,他东拼西凑跟着投了。刚开始生意还可以,慢慢的开始房租,工资,各种开支,他把这边店里的钱开始往那边周转。勉强缓的过来。同学是有能耐的人,各种手段,各种营销,生意开始了不亏损。我按部就班一个人扛起这个店的一切运用。
但是生意也有淡季,同学那边又开始亏损,他那个合伙人不像我比较软弱,估计也是干的心累了,决定撤出了。为此听说和媳妇经常吵架,投的钱,运营的钱,最后撤出的钱,亏钱呀。那边累计欠这边店里四万多。
我问过同学,要不把店转了吧。同学说,那哪成,转了不就都亏了。但是如果真的转掉的话,折合下来不亏钱,但白折腾了。
同学说他把另一个同学拉进去了。
我心里为那个同学祈福。
接下来依旧是往里亏钱,那个同学入伙份子钱据说还账都不够,何谈再投资,再提升。
每个月发工资都要从我这边店里周转。几个月很快到年了。店也周转不过来了。还是停业关店了。累计周转十九万八千多。
我这边最后也难周转,工资欠了员工四万多。一年全为同学周转了。
各大小饭店不做年夜饭的都差不多准备关门回家过年了。同学这个年我看着都难过,各种要账的跑到我这边等他,我心软了,各种拼凑帮他借了四万块。
年还是这么过了。就这么缓着。
又一年开始营业。
契机赶上了个尾巴,外卖兴起。我们也加入了这个队伍。同学一直负责采购。当年总营业额高达二百万。令谁都想不到的是我没分到钱。全年分了两万多。
翌年,同学陆续还了不少外债,唯独不提我的,也不提这个店的。然后买了辆车,后来又首付买了房。还经常提醒我们说都是他老婆的钱,他没钱。我信了。后来一想不对呀,一个月工资一万五左右,一年可以剩下五六十万。这是何等能耐呀。难道我算错了?我是软弱的,每次同学说起我都嗯哦当作回答。
写到这,我发现我的情绪波动了,因为我又想到了一件事。前段时间急需用钱,我心想同学手里没钱。说了也是白说,我就问他老婆有没有钱借两万,等她用钱我再还她。同学老婆经常说,同学欠钱是他的事,我的钱是我的跟他没关系。
当晚同学打电话给我,为什么跟他老婆借钱,我欠你钱我会给你想办法,我们的事不要跟她说,我跟她结婚了,有啥事不要找她……我真的铁了心火了,来到店里我问他你什么意思?那你给我想办法吧!我这两天就要。
………
上帝不仅会眷顾努力拼搏的年轻人,也会带走他们。
回首真觉得可笑的自己。一个懦弱的自己。
但是我还在坚持着,因为我相信定会有美好一天的。我更相信,长远的事总比眼前的事更有意义。
上帝会眷顾每一个努力拼搏的年轻人,也会带走他们,近期身体不适,黑鸡汤喝一碗。
祝大家身体健康!
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