青菜炒牛肉是一款非常经典的家常菜。
荤素搭配,味道鲜美,操作简单。
青菜炒牛肉
食材
青菜、牛肉、小米辣、姜、蒜、豆豉、生抽、蚝油。
步骤
1、牛肉切片,青菜切段。
2、热油炒香一下姜、蒜、小米辣,倒入牛肉翻炒至变色,倒入豆豉、生抽翻炒一分钟。
3、加入青菜、生抽、蚝油,大火快速翻炒一分钟。
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