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米粉店明显变多了?老板是在做好事,还是市场又行了呢?

米粉店明显变多了?老板是在做好事,还是市场又行了呢?

作者: 饭Sir看天下 | 来源:发表于2024-03-29 16:22 被阅读0次

奇怪啊,感觉桂林今年新开了很多米粉店。

县里面不是很清楚,但是桂林市区尤其是饭Sir所在的漓江以西的老市区,这边这几个月明显新增了不少新店,导致网上一搜“桂林米粉”,显示的密密麻麻。

这其中,有不少开了十几年甚至几十年的老店,老板是本地人,房子是自己的,5元二两粉,还送骨头汤和豆浆,这么多年也不涨价,周围的街坊邻居每天早上都习惯去他那里吃碗粉,似乎也赚不了太多钱,老板就当为人民服务了。

另外,这两年尤其是春节后,光是饭Sir小区附近,就新增了四五家米粉店,卖卤粉、汤粉、螺蛳粉、生料粉的都有。尤其是某品牌的连锁店,居然在正门已经有一家店铺的情况下,又在侧门对面的小区新开了一家,隔壁的步行街又有一家,还一家店面比一家大,这是打算地域全覆盖吗?

甚至,后面小区那家倒闭很久的米粉店,换了老板并重新装修以后,今天居然放鞭炮营业了。要知道,那可是小巷里面,离大马路有些远,这位老板不怕没人过来吗?

所以,大家是觉得今年市场行情变好了,又可以放手做生意了吗?

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