今天是南方人过小年,前几天看到简友做了八宝饭,我也心动了。
买来了葡萄干和糯米,昨天下午就把糯米、红豆和花生米泡上了。
今天上午动手做八宝饭,先把糯米放在一块纱布上,红豆和花生米放在有点水的小碗中,一起放蒸锅蒸了一个小时。
尝了尝熟了,在糯米中加适量白糖和一小块儿猪油,再加上葡萄干儿,戴上一次性手套抓匀,然后放入碗中压实,上面摆上去核的红枣,继续蒸十五分钟。
家里没有枸杞了,不然在加点枸杞更好。我数了数,总共只有七样食材,如果加上枸杞就是八样了。
中午去婆婆家吃饭,依然是婆婆和姐夫在忙乎。小琴看到别人家的大红灯笼一闪一闪的很漂亮,她也想买一个。
老公带她去菜市场买灯笼,我也跟着去转转。要二百八一对儿,太贵了不买。
小琴选了一串装饰灯,喊六十,五十块钱买来了。
买回来,老公弟弟就把它挂起来了,给节日增添点气氛。
开饭了,今天是羊肉萝卜火锅,火锅里还有牛肉丸、鱼丸等等,后面又加了蘑菇、白菜、粉丝。
还有清蒸鱼、红烧羊肉、油豆腐烧肉,看似菜有点少,其实也够吃了。
我做的八宝饭味道不错,大家把它都给分着吃完了。
嘟嘟手里拿着玩具熊。
爸爸问:“小熊是不是生病了?”
嘟嘟:“它不生病,它喝太多蜂蜜了,肚子疼。”
妈妈:“你们家小熊几岁啦?”
嘟嘟回答得很干脆:“它两岁。”
嘟嘟又说:“我问它,是不是肚子疼,它说是的,哈哈!”
瞧瞧这个小家伙,真会编故事。
妈妈又问:“小熊有多重呀?”
嘟嘟回答:“二百一十五。”
妈妈说:“哦,215斤呀。”
爸爸又问:“它有多高?”
嘟嘟回答:“好高好高的。”
我很惊讶,嘟嘟能说出215这么大的数字。
后来问女儿,原来是经常给她泡二百一十五毫升奶。
可能在她现在的认知里,这是最大的数字了。
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