1562、一斤猪肝引发的经验

2022.7.27周四27～37°C多云，优

前天，去丢垃圾。街对面有个新开的超市，专卖蔬菜水果食品的。

里面去逛一圈，还有卖肉的，生意也不算好，肉还有很多，看到猪肝还是整个的，要了一叶，8元一斤，正好一斤，8元。

回家立即动手，这猪肝如何炒，理论知识脑子里是有一点的，家里有瓶开了的红酒，原本每晚喝少量，没想到过敏越来越严重，只能停喝。买猪肝的时候，我是想到这葡萄酒可以派上用场。

冰箱里有辣椒，是公公自己种的，听小红说过，太辣了！要先在热水里焯一下，可以去辣。

我剥辣椒的时候，辣得咳嗽不止，眼泪直流，差点喘不过气来！立即丢了辣椒下来，马上喝点泡好的陈皮水才缓冲好转，当时幸亏意识清醒：想着万一引起喉头水肿，一个人在家里，可是来不及喊人抢救的，如果真发生了，那是标准的：辣死！拿辣椒的手指，昨天夜里还有辣感。

话说，猪肝买1斤是有点多了，半斤差不多，好在，我分一半保存，今天继续，洋葱炒猪肝。算一下，吃了五顿。

自己烧菜后，更要低声下气，小红炒菜不容易。要感恩知足，更要修炼。

以上都是前天的 今天的 今天的

吃了猪肝，明显的，手指甲上的小太阳就会出来了。