今天上午老公大姑家哥哥姐姐过来家里，快十一点的时候打电话说，他们先去老家的叔伯家，中午赶到这边吃饭。我和老公带女儿去了四舅家，婆婆打电话的时候我们还在四舅家坐着，接到电话我们也没再多坐，往家里赶。
年前买的东西，都还有一些，早上婆婆去超市新买了点。炸了好多豆腐，结果没放好，早上看的时候，都发霉了，越是过年东西反倒越吃的少，有时候串门就在外面吃了。
我们回来家里，看婆婆还没开始准备，赶紧先把米饭蒸上，哥哥嫂子姐姐姐夫，每家一个孩子，哥哥家还有儿媳和两个孙子，再加上我们家五口，不知道要蒸多少米了，往多了来吧，看到大半锅米，我总怕蒸不熟！
蒜薹，豆角，菜椒，杏鲍菇，西葫芦，西红柿，松花蛋，该洗的洗该切的切，差不多的时候，我开火开始炒菜，老公帮忙切菜洗菜。老公不停问这个切了没，那个在哪，我说需要葱花，他就赶紧切点。
我一边炒菜，一边给他吩咐怎么切怎么放，再告诉他各种东西在哪里，惹得老公不停感叹：“为什么人家要娶老婆，看这情况要是没老婆可咋办了！”，“明年你就可以出师了！”，“咱妈也不提前准备，要是你不在家可咋办！”，连婆婆进到厨房，也是说：“今天你们要是没在家，我自己可不知道咋弄了！”。
松花蛋和牛肉都是直接放盘子里就好，需要炒四个菜，再加一个烩菜，烩菜炖的时间久点，一个锅炒的话时间太久，我们刚开始炒的时候哥哥他们都已经进家门了，尽量缩短时间吧。我先把两个肉菜炒好，然后用炒锅炒烩菜，把白菜放进去开始炖的时候，换到另外一个锅里，再慢慢加其他菜。炒锅腾出来炒另外两个素菜，最后差不多一起都好，可以开吃。老公再次感叹：“你咋这么聪明，这样省出来不少时间！”。
其实以前家里有人都是婆婆做饭，这还是第一次在有客人的时候下厨，难免有些紧张，一直觉得自己的厨艺上不了台面，没办法的时候也不得不上手了！看到他们都吃上，我又烧上水，准备煮点苹果汤。老公跟着他们吃了点饭，看我没咋吃，放下碗过来帮忙，最后他做得汤。吃饭，喝汤，他们唠嗑，我终于可以歇会儿了！
忙得顾不上拍照，借用一下除夕准备菜的图片！
网友评论