今天除了下楼做核酸,就再也没有下楼,一整天都待在家里。
上午十一点就开始剁肉,剁菜,盘馅准备包饺子。本来家里准备的有绞肉机,只要放进去,一按开关就能解决问题。可是人家就是要我一刀刀的剁,说我一天到晚没啥事。
剁完馅之后就是和面,揉了半天之后放起来,面需要醒一下。
然后就开始给儿子蒸米炒菜,十二点开饭之后,才开始让我擀皮包饺子。
我手工和面揉面,掐面吉之后,让爱人来擀饺子皮,我动手包饺子。
最初的十几个面基都是我掐的,赶出来的面皮还算正常。让爱人一上手,立刻不一样,直接成了包子皮。
我咬着牙包完,人家开始煮,然后盛到碗里之后,我一看我这边三个就够一碗了……算了上图吧!

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