回味

小时候非常喜欢吃大辣片，那时候一毛钱一片，看着别人吃特别羡慕。上中学的时候，陪着同学逛街，第一次品尝到涮豆皮，就喜欢上了那种味道。薄薄的豆皮，蘸上大蒜水和辣椒水，那吃的叫一个痛快。最近买了点干豆腐皮，就想着做点凉拌豆皮吃。把豆腐皮用热水烫开，洗净之后切条装盆，备上大蒜辣椒花椒，然后泼上热油，瞬间滋滋冒响香味扑鼻，撒点食盐，淋上酱油和陈醋，拌一拌吃一口满嘴回味。